Prehliadka pivovaru saké a výroba etikiet v historickom Tokoname
- Preskúmajte pivovar Sawada Sake, ktorý vyrába kvalitné saké od roku 1848 v Tokoname
- Naučte sa kroky výroby saké od odborníka z pivovaru a ochutnajte nedotknutú varnú vodu
- Ochutnajte päť odrôd saké spárovaných s miestnymi pochúťkami z polostrova Chita
- Navrhnite si vlastný štítok na plechovku saké, aby ste si domov odniesli personalizovaný suvenír
Čo očakávať
Objavte svet japonského saké v pivovare Sawada Sake Brewery, rodinnom podniku v Tokoname od roku 1848. Pivovar, ktorý sa nachádza na historickom polostrove Chita, známom svojimi fermentačnými tradíciami, nesie odkaz stáročnej výroby saké.
Sprievodca pivovarom vás prevedie procesom výroby saké, od prípravy ryže až po fermentáciu. Ochutnajte čistú varnú vodu a potom vstúpte do atmosférického pivovaru, aby ste si prezreli tradičné kade a fermentačné miestnosti.
Ochutnajte päť druhov saké spárovaných s miestnymi lahôdkami (k dispozícii sú aj nealkoholické možnosti) a potom si navrhnite vlastnú etiketu na 180 ml plechovku saké, ktorú si vezmete domov.
Táto prehliadka spája históriu, remeselnú zručnosť a kreativitu, čím vám poskytne hlbšie ocenenie jednej z najikonickejších japonských tradícií.
Recenzie
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Prehliadka Kamikochi a alpskej trasy Tateyama Kurobe (z Tokia)
Mignon, luxusný japonský kadernícky salón v Tokiu Ebisu
Zážitok v Kjótskom Gione: Workshop Kintsugi
Zážitok z výroby džínsov (Tokio, Ebisu)
2D1N Výlet z Nagoye po alpskej trase Tateyama Kurobe a Kamikochi
Workshop na výrobu paličiek v Kjóte Arashiyama
Tokio: Súkromný zážitok z čajového obradu Matcha v Shibuya