Pekingská palácová hostina · Pôžitkárska hostina starovekých čínskych cisárov

Pekingský palácový banket integruje stravovanie, vzdelávanie, akademický výskum a kultúrnu výmenu. Vychádza z “banketového rituálu” v stravovacom systéme dynastie Zhou, hlboko skúma kultúru palácových stravovacích rituálov a snaží sa predstaviť podstatu palácovej stravovacej kultúry, ktorá trvá tisíce rokov, každému hosťovi, čo im umožní ponoriť sa do umeleckej elegancie integrácie banketu, jedla, rituálu a hudby. Vystúpenia zahŕňajú rôzne umelecké formy: klasický tanec elegantne predvádza pôvabné tanečné pohyby starovekých ľudí, čím vás zavedie do krásy starovekého tanca; hudobné nástroje ako guzheng a pipa hrajú melodické a dojemné melódie; operné predstavenia predstavujú jedinečné čaro klasických žánrov, ako je Pekingská opera, kde každý úsmev, pohľad a pohyb hercov odhaľuje ich hlboké zručnosti.

Celý interiér reštaurácie je ladený do červených odtieňov, čo vytvára honosnú palácovú atmosféru. V druhej polovici sa osvetlenie mení, čo dodáva inú atmosféru. Interiér je stabilný a veľkolepý, s modernými prvkami, ktoré zachovávajú vážnosť paláca, ale nestrácajú zmysel pre módu. Vo veľkej sále je pódium v tvare písmena T, ktoré umožňuje hosťom zažiť čaro predstavenia zblízka, a sú tu aj súkromné izby, ktoré spĺňajú rôzne potreby súkromia. Od chvíle, keď vstúpite do reštaurácie, máte pocit, akoby ste sa vrátili do starovekého paláca. S cieľom poskytnúť hosťom rozmanité zážitky, Peking Palace Banquet navrhuje scény a programy s témami rôznych dynastií. Niekedy sa zameriava na tému dynastie Tang, ktorá komplexne predstavuje prosperitu dynastie Tang od architektonického štýlu, kostýmov a make-upu až po predstavenia a prezentáciu jedál; inokedy je to téma dynastie Song, ktorá predstavuje eleganciu dynastie Song, čo umožňuje hosťom hlboko zažiť jedinečné čaro rôznych dynastií.

Pekingský palácový banket hlboko integruje prvky banketu, jedla, etikety, hudby a tanca, čím vytvára jedinečný model kultúrneho zážitku. Počas banketu sa prezentácia jedál a poradie podávania prísne riadia starovekými palácovými rituálnymi normami. Rôzne jedlá sú spárované s príslušným riadom a spôsobom aranžovania, čo odráža prepracovanosť a dôkladnosť palácovej stravy. Zároveň sa živá hudba a tanečné vystúpenia zhodujú s rytmom jedla. Pred jedlom sa vytvára atmosféra upokojujúcou a elegantnou starovekou hudbou a počas jedla sú prekladané nádherné tanečné programy. Táto hlboká integrácia banketu, jedla, rituálu a hudby prelamuje jednoduchý model tradičných reštaurácií a umožňuje zákazníkom oceniť jedinečné čaro starovekej čínskej palácovej kultúry a cítiť hlboké dedičstvo a umeleckú hodnotu tradičnej kultúry v multidimenzionálnom kultúrnom zážitku.

Zamestnanci reštaurácie nosia jednotné staroveké kostýmy a obsluhujú zákazníkov podľa štandardov starovekej palácovej etikety. Od chvíle, keď hostia vstúpia do reštaurácie, môžu cítiť pozorné služby. Čašníci ich vítajú s úctivou etiketou a vedú ich k sedeniu. Všetky aspekty počas jedla prísne dodržiavajú palácové rituálne normy a pohyby sú elegantné.