Ochutnávka ramen s michelinskou hviezdou v Tsuta v Shibuya
- Zažite tajomstvá výroby ramen s michelinskou hviezdou od Tsuta.
- Zoznámte sa s Yukou, generálnou riaditeľkou Tsuta, a vypočujte si filozofiu, ktorá stojí za reštauráciou.
- Ochutnajte a porovnajte charakteristické domáce rezance Tsuta.
Čo očakávať
Tento 2-hodinový zážitok v Japanese Soba Noodles Tsuta ponúka vzácnu prehliadku zákulisia, ktorá odhaľuje časti reštaurácie neprístupné verejnosti. Yuka, generálna riaditeľka, vysvetlí filozofiu Tsuta a odhodlanie, ktoré stojí za ich ramenom oceneným Michelinovou hviezdou, so zameraním na pozornosť zakladateľa Yukiho Onishiho k detailom. Ochutnáte dekonštruovanú verziu charakteristického ramenu Tsuta – rezance, vývar a prílohy – a zároveň sa dozviete o chutiach a technikách, ktoré robia Tsuta jedinečnou. Nakoniec sa tieto prvky spoja v kompletnej miske ramenu, stelesňujúc ducha kulinárskeho majstrovstva Tsuta.
Recenzie
Highly recommend! We got to see all the ingredients up close and try them individually, before combining them to see what all goes into these incredible bowls of ramen. Mitsuyo was wonderful, so knowledgeable and willing to answer all our questions!
A great experience. informative and tasty as you explore what it takes to make a Michelin star ramen. Our host was amazing and would recommend this for anyone who loves Ramen or even those not quite sure 😁
Amazing Experience! I am a huge ramen lover. It was the highlight of my trip.
can't recommend this enough. This was the beginning of our trip and a great way to start. Attention to detail and learning the lengths that have been gone to to ensure the provenance of the ingredients. A great learning and interactive experience
Great experience, highly recommend
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Tokio: Výroba ramen v Shibuya – od základu až po vlastnú misku!
Výroba sushi na profesionálnej úrovni v Tokiu (2 hodiny)
Jedzte a pite ako miestni – krčmy a ramen
Tokijská Omakase Sushi a A5 Wagyu prémiová gurmánska prehliadka v Shinjuku
Tadaimahenshinchuu (Práve sa mením) Francúzska ramen reštaurácia - Tokio
Prechádzka mestom Tokio • Objavovanie pouličného jedla a kultúry
【Shinjuku】Kultúrny zážitok z výroby bezlepkovej kvetinovej wagashi Anko