Naučte sa variť Makgeolli vo fungujúcom pivovare
- Ochutnajte čerstvé sezónne Makgeolli: Ochutnajte exkluzívne sezónne makgeolli varené v pivovare Baekusaeng a zároveň sa naučte, ako sa chuť mení počas roka.
- Uvarte si Makgeolli od základov: Vyskúšajte si tradičné techniky varenia, od výberu ingrediencií po fermentáciu, filtrovanie a kondicionovanie.
- Objavte tajomstvá varenia: Zistite, ako ryža, voda, nuruk a fermentácia spolupracujú pri vytváraní autentického kórejského ryžového vína.
- Vezmite si vlastné Makgeolli domov: Uvarte a fľaškujte približne 1,5 litra makgeolli, aby ste mohli pokračovať v kvasení doma, s vedomosťami, ako variť kdekoľvek ste.
Čo očakávať
Uvarte si vlastné autentické makgeolli vo fungujúcom pivovare a objavte tradície, ktoré stoja za ikonickým kórejským ryžovým vínom. Naučte sa každý krok procesu varenia – od ingrediencií a fermentácie až po ochutnávanie – a potom odíďte so zručnosťami na varenie makgeolli doma.
Je dobré to vedieť
Môžem si vziať svoje makgeolli domov?
Rozhodne! Stovky našich hostí si úspešne vzali svoje domáce makgeolli domov, dokonca aj na medzinárodných letoch. Ukážeme vám, ako ho prepravovať a starať sa oň počas vašich ciest.
Pre najlepšie výsledky odporúčame pripojiť sa k triede na začiatku vášho výletu. To dá vášmu makgeolli extra čas na fermentáciu, takže bude pripravené na vychutnanie – alebo na odnesenie domov – predtým, ako opustíte Kóreu.
Recenzie
Joe je vynikajúci inštruktor, vďaka ktorému bola hodina poučná aj pútavá. Naozaj som si užil učenie o histórii makgeolli a o tom, čo odlišuje dobré makgeolli. Praktická skúsenosť s výrobou vlastného bola vrcholom kurzu. Len dúfam, že moja fľaša prežije let domov! Túto hodinu by som vrelo odporučil.
Veľmi odporúčam kurz s Joeom v Baekusaengu. Miesto má skvelú atmosféru, získate množstvo zaujímavých informácií a makgeolli, ktoré ochutnáte, je vynikajúce. Vyrobiť si vlastný džbán makgeolli je naozaj uspokojujúce!
Skvele sme sa zabavili pri spoznávaní makgeolli! Joe udržiava hodinu jednoduchú a zábavnú pre všetkých, zatiaľ čo nám dáva ochutnať svoje makgeolli. Rozhodli sme sa nechať náš výtvor u Joea a kúpiť si už hotové fľaše domov. Myslím, že naša skupina objavila nové uznanie pre SKUTOČNÉ makgeolli. Ďakujeme, Joe!
Kurz bol úžasný. Dozvedeli sme sa o histórii a všetkých krokoch výroby tohto tradičného kórejského nápoja. Proces bol tak ľahko pochopiteľný a Joeova vášeň pre Makgeolli skutočne ožíva, keď učí. Takže neváhajte a príďte na kurz. Môžete si dokonca vziať svoje vlastné Makgeolli domov.
Such a fun and interesting experience! 🍶 I really enjoyed the Baekusaeng Makgeolli class and learned so much more than I expected about Korean makgeolli and the whole brewing process. A special shoutout to Isaac, who was fantastic! He was friendly, knowledgeable and very generous in sharing lots of interesting information about makgeolli, Korean drinking culture and the little details behind the brewing process. He made the session relaxed, engaging and easy to follow. Definitely recommend this class if you’re looking for something different and more local to experience in Seoul. One of the highlights of my trip! ❤️🍶
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Kurz kórejského alkoholu: Vyrobte si vlastné Soju
Kórejské ryžové víno Makgeolli a tradičné jedlo, Anju
Výroba tradičného ryžového vína Makgeolli a zážitok z jedla v bare
Gamja-Jip na Ostrove vášne
SHOW'S: Pohlcujúce Taekwondo predstavenie a Pub Night v Soule
Objavte tradičné Soju a Makgeolli (ryžové víno)
Makgeolli: Kurz výroby kórejského tradičného likéru
Zážitok z varenia Makgeolli (tradičné ryžové víno) v Seongsu