Príďte sa naučiť miešať nápoje a spoznať priateľov v pouličnom bare na ulici Yongjia Road - Eatwith

Predstavenie hostiteľa Ahojte všetci, som Ginseng, hostiteľ eatwith v Šanghaji. Predtým, ako som si otvoril bar, som pracoval vo finančnom štátnom podniku a zároveň som investoval do niekoľkých obchodov s mliečnym čajom, čo ma priviedlo k záujmu o prevádzkovanie baru. Predtým som toho o baroch veľa nevedel, pretože som nepil alkohol. Keď som prvýkrát uvidel tento malý obchodík na ulici Yongjia Road, veľmi sa mi páčil a cítil som, že je ideálny pre bar, tak som dal výpoveď a stal sa malým majiteľom baru. Je to jednoduché a priame miesto. Na začiatku sem chodili hostia, ktorí sa vyznali v alkohole, miešali si, čo chceli piť, a mimochodom ma učili, ako miešať nápoje. Neskôr som sa postupne začal učiť o rôznych základných liehovinách a miešaní koktailov. Tento proces bol veľmi zaujímavý a viedol ma k myšlienke umožniť viacerým nováčikom v oblasti alkoholu, ako som ja, učiť sa a porozumieť, takže som začal skúšať výučbu miešania nápojov. Prostredníctvom tohto procesu som spoznal aj mnoho zaujímavých priateľov. Prostredie, nápoje a ľudia sú veľmi dôležité prvky pre šťastný nápoj. Dúfam, že tu nájdete svoje vlastné šťastie.

Predstavenie zážitku Pod platanmi, na ulici s vilami, je to ideálne malé štúdio na miešanie nápojov. Ale v skutočnosti, keď som začínal, som vôbec nevedel miešať nápoje. Vtedajšia filozofia bola, že ak je alkohol a miesto, zákazníci si môžu namiešať svoje obľúbené nápoje. Preto sem chodilo veľa zákazníkov, ktorí sa vyznali v alkohole, aby si vypili a porozprávali sa. Vtedy som sa učil od všetkých. Neskôr som spoznal svojho majstra a až s ním som sa skutočne naučil miešať nápoje a stal sa profesionálnym barmanom.

Náš obchod sa volá „Bailan Bar“. V tejto dobe sú všetci zvyknutí byť v napätom stave, baliť sa do krásnych obalov a ukazovať svoju rafinovanú stránku navonok. Dúfame, že zákazníci sa v našom obchode budú cítiť uvoľnene. Nemáme luxusnú výzdobu, len útulný a jednoduchý barový pult. Jednoduché, priame a pohodlné je to, čo chceme.

Priebeh zážitku Výklad základných vedomostí (vrátane histórie koktailov, barového náradia, japonského, anglického a amerického miešania nápojov) Ochutnávka čistých základných liehovín (budeme hovoriť aj o oblasti pôvodu, surovinách atď. pre každú základnú liehovinu) Každý si pripraví dva nápoje a všetci ich spolu vypijú (takže na každom stretnutí sa vypije asi desať druhov)

Ľudia, ktorí sa zúčastnia kurzu miešania nápojov, sa môžu naučiť veľa základných vedomostí o koktailoch. Dúfame, že tu každý skutočne pochopí koktaily a svoje obľúbené chute, aby si v budúcnosti, keď pôjde piť, mohol objednať nápoj, ktorý vyhovuje jeho chuti.