Zážitok z jedla v kjótskej kuchyni - Hanasaki (Gion, Kjóto)

Kjótska kuchyňa Gion Kyoryori Hanasaki používa čerstvé suroviny, sezónnu kjótsku zeleninu, kladie dôraz na kombináciu surovín a ručnú výrobu kjótskych jedál.

Gion Kyoryori Hanasaki je reštaurácia Kaiseki, ktorá sa nachádza v uličke neďaleko Gionu, s typickým japonským štýlom dekorácie, ktorý je jednoduchý, ale nie obyčajný. Jedinečné japonské súkromné izby v kjótskom štýle a jedinečné sedenie vám umožnia zažiť čaro kjótskej kultúry.

Reštaurácia kladie dôraz na sezónnosť surovín, starostlivo vyberá sezónne potraviny. Kjótska zelenina, sezónne čerstvé ryby a kjótske hovädzie mäso sú tu špecialitou. Reštaurácia sa zameriava hlavne na japonskú kuchyňu, využíva sezónne čerstvé suroviny a denne obmieňa nové jedlá. Nachádza sa na obľúbenom turistickom mieste, takže si môžete vychutnať jedlo a zároveň zažiť vynikajúce japonské služby.