Profesionálny kurz varenia ramenu v Osake
- Pracujte s vyškoleným japonským šéfkuchárom na ramen.
- Pochopte rôzne typy ramen polievok.
- Zažite prípravu ramenu v skutočnej ramen reštaurácii.
- Prineste si domov recept na ramen, ktorý ste vytvorili.
Čo očakávať
Hoci ramen možno pochádza z Číny, japonská verzia rezancovej polievky sa v posledných rokoch medzinárodne presadila. Spoznajte podrobnú históriu cesty tohto jedla cez hranice a ako sa vyvinulo do chutí, ktoré sú dnes tak obľúbené. Pripojte sa k Shu, profesionálnemu šéfkuchárovi ramenu, v skutočnej ramen reštaurácii v Osake. Začnite 15-minútovým úvodom do základných ingrediencií a nástrojov, potom si užite 30-40 minútové praktické varenie pod vedením šéfkuchára. Vyberte si zo 4 druhov ramenu, z vývarov vyrobených zo sójovej omáčky, kuracieho mäsa a dokonca aj mušlí. Opečte chashu, pripravte prílohy, nakrájajte vajíčka niťou a uvarte rezance k dokonalosti. Hoci nebudete vyrábať rezance od nuly, budete variť v autentickej ramen kuchyni a vychutnáte si svoje dielo spolu so šéfkuchárom!








Recenzie
Aký skvelý zážitok! Shu-san je veľmi milý a vtipný a všetko podrobne vysvetlil! Celý zážitok je ľahko pochopiteľný a môžete si vyskúšať pripraviť vlastný ramen. Vývar je už hotový, pretože jeho príprava trvá mnoho hodín, a chutil úžasne! Jeden z najlepších, aké som kedy mal! Túto lekciu určite odporúčam.
Super zábavná hodina so Shuom. Bolo skvelé môcť pripraviť a uvariť ramen v skutočnej ramen reštaurácii. Je to skvelý spôsob, ako stráviť hodinu v Osake. Shu hovorí veľmi dobre anglicky a je skvelý hostiteľ. Skvele sme sa s ním zabavili a je to niečo, na čo si môj syn bude veľmi dobre pamätať.
Ramen mám naozaj rád, a tak som si rezervoval túto lekciu, aby som videl, ako prebieha celý proces od začiatku do konca. Shu odviedol úžasnú prácu pri vysvetľovaní základných informácií o ramene, typoch vývarov a mnohých ďalších časovo náročných procesoch, ktoré robia z ramenu také výnimočné jedlo. Dokonca nám poskytol aj malý náhľad do svojho osobného života, čo bolo dojímavé a inšpiratívne. Určite odporúčam rezervovať si tento zážitok so Shuom, pretože je nielen poučný, ale aj veľmi zábavný. Vynakladá veľké úsilie, aby bola lekcia čo najlepšia, takže stojí za to podporiť miestneho podnikateľa ako je Shu.
Veľmi zábavné a zážitkové! Majiteľ a jeho rodina boli super milí a ústretoví. Hovorili celkom dobre po anglicky, čo bolo tiež skvelé. Samotný ramen bol tiež vynikajúci, vrátil by som sa len kvôli nemu. Vrelo odporúčam, prosím, podporte ich podnikanie!
Bol to úžasný zážitok. Shu bol veľmi ústretový, rovnako ako jeho rodina. Bolo skvelé dostať sa za kuchynský pult a naučiť sa, ako varí a pripravuje ramen. Samotný ramen bol jeden z najlepších, aké som jedol počas pobytu v Japonsku, ale keď k tomu pridáme zážitok a kurz, posúva ho to na prvé miesto.
Môj manžel a ja sme sa skvele bavili! Dozvedeli sme sa o rôznych komponentoch ramenu a mohli sme si pomôcť s varením vlastných jedál. Skvelý zákaznícky servis od oboch zamestnancov. Určite sme radi, že sme si túto skúsenosť mohli odškrtnúť zo zoznamu – vrelo odporúčame!
Túto lekciu varenia by som na 100% odporučil! Je to blízka a osobná skúsenosť, ako sa naučiť pripravovať ramen a objaviť technickú prípravu ramenu 🍜 Náš učiteľ bol legenda a urobil zážitok tak zábavným!
Počas kurzu prípravy ramenu sme sa skvele zabavili. Hostiteľ bol mimoriadne priateľský a dobre informovaný. Dokonca nás zoznámil so svojou rodinou, čo urobilo zážitok veľmi príjemným. Naučili sme sa veľa o tom, koľko úsilia si vyžaduje príprava všetkých ingrediencií. Jediná poznámka, ktorú by som mohol urobiť, ako niekto so záujmom o varenie, by bola, že by bolo pekné viac sa zapojiť do prípravy ingrediencií – napríklad výroby rezancov. Avšak, ako som sa dozvedel počas kurzu, príprava niektorých položiek trvá hodiny, takže by to nebolo vhodné pre kurz. Celkovo sme sa fantasticky zabavili a odporučil by som to každému, bez ohľadu na úroveň kuchárskych zručností! Môj priateľ sotva vie uvariť pizzu v rúre a aj tak si to užil :)
Klook上訂了做拉麵的課🍜🧑🏻🍳🫶🏻 非常棒的體驗~~時長約一個小時! 老闆shu 很熱情友善、人很好,可以用英文溝通!解說非常詳盡✨ 煮完拉麵就可以現吃!雞白湯拉麵好好吃!推薦!
休老师非常热情,还很风趣,我们是东北第一人,聊了很多地域特色的话题;店内虽小布置却很温馨,就像漫画里一样,让人不禁想要拥抱烟火;老师在教授的过程不像是在教导,更像是在与朋友分享自己热爱的事情,总之是一次愉快难忘的体验!
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Kurzy domácej japonskej kuchyne (Osaka, Umeda)
Pripravte si ramen a japonské jedlá po nákupe na miestnom trhu
Výroba ramenu v blízkosti hradu Osaka so suvenírom
Osaka Amazing Pass
Universal Studios Japan Studio Pass
90-minútová výroba a ochutnávka udon rezancov v Osake.
Výroba sushi Osaka Roll a autentická japonská trieda sushi
Kurz varenia soul food v Osake: 3 jedlá, saké a návšteva miestneho trhu
Vstupenka do botanickej záhrady teamLab Osaka




