Profesionálny kurz varenia ramenu v Osake
- Varte s vyškoleným japonským ramen šéfkuchárom v Osake
- Vyberte si zo štyroch štýlov ramenu a spoznajte ich rôzne vývary
- Zažite prípravu ramenu v skutočnej ramen reštaurácii
- Vezmite si domov recept na ramen, ktorý ste vytvorili
Čo očakávať
Hoci ramen možno pochádza z Číny, japonská verzia rezancovej polievky sa v posledných rokoch medzinárodne presadila. Spoznajte podrobnú históriu cesty tohto jedla cez hranice a ako sa vyvinulo do chutí, ktoré sú dnes tak obľúbené. Pripojte sa k Shu, profesionálnemu šéfkuchárovi ramenu, v skutočnej ramen reštaurácii v Osake. Začnite 15-minútovým úvodom do základných ingrediencií a nástrojov, potom si užite 30-40 minútové praktické varenie pod vedením šéfkuchára. Vyberte si zo 4 druhov ramenu, z vývarov vyrobených zo sójovej omáčky, kuracieho mäsa a dokonca aj mušlí. Opečte chashu, pripravte prílohy, nakrájajte vajíčka niťou a uvarte rezance k dokonalosti. Hoci nebudete vyrábať rezance od nuly, budete variť v autentickej ramen kuchyni a vychutnáte si svoje dielo spolu so šéfkuchárom!








Recenzie
Super zábavná hodina so Shuom. Bolo skvelé môcť pripraviť a uvariť ramen v skutočnej ramen reštaurácii. Je to skvelý spôsob, ako stráviť hodinu v Osake. Shu hovorí veľmi dobre anglicky a je skvelý hostiteľ. Skvele sme sa s ním zabavili a je to niečo, na čo si môj syn bude veľmi dobre pamätať.
Ramen mám naozaj rád, a tak som si rezervoval túto lekciu, aby som videl, ako prebieha celý proces od začiatku do konca. Shu odviedol úžasnú prácu pri vysvetľovaní základných informácií o ramene, typoch vývarov a mnohých ďalších časovo náročných procesoch, ktoré robia z ramenu také výnimočné jedlo. Dokonca nám poskytol aj malý náhľad do svojho osobného života, čo bolo dojímavé a inšpiratívne. Určite odporúčam rezervovať si tento zážitok so Shuom, pretože je nielen poučný, ale aj veľmi zábavný. Vynakladá veľké úsilie, aby bola lekcia čo najlepšia, takže stojí za to podporiť miestneho podnikateľa ako je Shu.
Aký skvelý zážitok! Shu-san je veľmi milý a vtipný a všetko podrobne vysvetlil! Celý zážitok je ľahko pochopiteľný a môžete si vyskúšať pripraviť vlastný ramen. Vývar je už hotový, pretože jeho príprava trvá mnoho hodín, a chutil úžasne! Jeden z najlepších, aké som kedy mal! Túto lekciu určite odporúčam.
We had the absolute pleasure of joining Shu in Osaka for a ramen making experience, and it was honestly one of the highlights of our trip. We were lucky enough to have a class with just the two of us, which made it feel really special. Shu was warm, funny, and incredibly enthusiastic. He even taught himself English a few years ago! He walked us through the process of making his signature ramen step by step and kindly offered to record both of us while we cooked so we could really enjoy the moment. Afterwards, we sat down to enjoy our dishes, along with a few drinks. It was such a fun and authentic part of our Japan trip. Thank you, Shu, for sharing your passion and welcoming us into your shop. Highly recommend!
Bol to úžasný zážitok. Shu bol veľmi ústretový, rovnako ako jeho rodina. Bolo skvelé dostať sa za kuchynský pult a naučiť sa, ako varí a pripravuje ramen. Samotný ramen bol jeden z najlepších, aké som jedol počas pobytu v Japonsku, ale keď k tomu pridáme zážitok a kurz, posúva ho to na prvé miesto.
Môj manžel a ja sme sa skvele bavili! Dozvedeli sme sa o rôznych komponentoch ramenu a mohli sme si pomôcť s varením vlastných jedál. Skvelý zákaznícky servis od oboch zamestnancov. Určite sme radi, že sme si túto skúsenosť mohli odškrtnúť zo zoznamu – vrelo odporúčame!
Veľmi zábavné a zážitkové! Majiteľ a jeho rodina boli super milí a ústretoví. Hovorili celkom dobre po anglicky, čo bolo tiež skvelé. Samotný ramen bol tiež vynikajúci, vrátil by som sa len kvôli nemu. Vrelo odporúčam, prosím, podporte ich podnikanie!
This was the highlight of our trip. We learned about the process of making ramen, the various types of soups popular in Japan, and were taught how to make two types of ramen soups. The owner’s English is amazing. He is extremely personable and dedicated to his craft, and had spent 12 hours making the soup base overnight before our 9:30am class.
Klook上訂了做拉麵的課🍜🧑🏻🍳🫶🏻 非常棒的體驗~~時長約一個小時! 老闆shu 很熱情友善、人很好,可以用英文溝通!解說非常詳盡✨ 煮完拉麵就可以現吃!雞白湯拉麵好好吃!推薦!
i booked this experience as a gift for my boyfriends birthday during our japan trip, and we had such a fun time! it was great to learn the process and our host was super entertaining and engaging. we were really inspired to try cooking our own ramen at home based on his advice and tips. just 4 people for the session and we each got individual time in the kitchen. and the ramen tasted DELICIOUS - one of the best ramen dishes i’ve ever eaten.
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Kurzy domácej japonskej kuchyne (Osaka, Umeda)
Praktický kurz varenia ramenu a gyozy v Osake s profesionálnym šéfkuchárom
Kurz varenia soul food v Osake: 3 jedlá, saké a návšteva miestneho trhu
Osaka Amazing Pass
Universal Studios Japan Studio Pass
Výroba ramenu v blízkosti hradu Osaka so suvenírom
Výroba sushi Osaka Roll a autentická japonská trieda sushi
Osaka: Kurz varenia ramen v Dotonbori - Pripravte Tonkotsu, Shoyu a Miso
Vstupenka do botanickej záhrady teamLab Osaka




