Kurz varenia v thajskej kuchyni Akha a prehliadka miestneho trhu
- Spoznajte bohatú kultúru a jedlo ľudu Akha, komunity, ktorá sa stala thajskými občanmi v 20. storočí
- Získajte dôkladné predstavenie jedinečnej kuchyne severného Thajska
- Naučte sa pripravovať rôzne thajské a akha jedlá počas ranného alebo večerného kurzu varenia
- Preskúmajte miestny trh a pozorujte spôsob života pri nakupovaní čerstvých surovín
- Vytvorte chutné jedlo, ktoré zahŕňa kombináciu polievok, dezertov, predjedál a ďalších
Čo očakávať
Súčasťou bohatej thajskej kultúry sú všetky jej lahodné tradičné jedlá. V rámci tejto aktivity sa pripojte k zábavnej a poučnej prehliadke, ktorá vás zavedie na miestny trh, kde si zaobstaráte všetky ingrediencie pre vašu naplánovanú hodinu varenia! Vyberte si buď ranný alebo večerný kurz a vydajte sa na cestu, ktorá vás zoznámi s ľuďmi Akha – komunitou, ktorá imigrovala do Thajska v 20. storočí – ako aj s ich tradíciami a kombináciou thajskej a akha kuchyne. V kurze varenia vytvoríte 10 lahodných jedál, ktoré si po skončení kurzu budete môcť zjesť. Počas jedla sa poriadne najedzte polievky, jarných závitkov, vyprážaných jedál a ďalších pochúťok priamo z vašej kuchynskej stanice. Ak ste typ, ktorý radšej jedlo zje, než si ho sám uvarí, môžete sa pripojiť k jednoduchej poldennej prehliadke trhu, kde si budete môcť ochutnať rôzne thajské jedlá a tradičné pouličné jedlá.


















Recenzie
教练:非常好的两位老师 带我们去市场尝了各种各样的食材 认识了很多新东西 在做饭的时候时刻关注每个同学的情况 照顾周到 让我们做出了自己喜欢的饭 地点:东西收拾得很干净 地方也很大 厨具用具齐全 不停地洗出干净餐具给我们用 真的很舒服的做饭体验 体验:非常好 老师不仅教做饭 还教了文化 非常用心 希望越做越好
Instructor was funny and engaging! We learnt 11 dishes that night and got to eat and cook at the same time. We are going to recreate some of the simpler dishes back home.
We had a wonderful afternoon and evening at the Thai Akha Kitchen Cooking Class. We prepared many delicious dishes and got an opportunity to use sharp knifes and the wok. Although we were not quite hungry and just came from a sightseeing in scorching heat and beyond my stomach issues we both enjoyed it, my advice is to come hungry as portions get quite generous. You also control how spicy it gets so we both enjoyed in the comfortable zone, but you can make it very hot. We both recommend it, it was wonderful. Thank you.
Zúčastnili sme sa kurzu varenia, kde sme pripravovali 11 tradičných thajských jedál v krásne čistej a organizovanej kuchyni a učebni. Prostredie bolo rovnako úžasné ako samotná kuchyňa. Naša skvelá inštruktorka nás efektívne previedla každým receptom, vďaka čomu bol proces učenia príjemný a poučný. Jedlá boli nielen chutné, ale aj krásne naaranžované. Možnosť zakúpiť si pivo alebo víno prispela k celkovému zážitku, vďaka čomu to pôsobilo ako skutočná kulinárska cesta. Vrelo odporúčame každému, kto sa chce ponoriť do thajskej kuchyne zábavným, vzdelávacím a chutným spôsobom.
Naozaj sme si užili náš kurz varenia thajskej kuchyne Akha, od prehliadky trhu až po samotné varenie, všetko prebehlo hladko a bez problémov. Sandy, naša učiteľka varenia, bola veľmi zábavná a poskytla nám množstvo historických informácií o ľuďoch Akha. Vrelo to odporúčam každému!
Výborný kurz varenia! Pripravili sme 10 malých jedál, niektoré sami a iné v skupinách s lektorkou! Bolo to naozaj vynikajúce a umožnilo nám to spoznať kultúru Akka. Učebňa je naozaj krásna, lektorka je pozorná a zaujímavá. Hovorí veľmi dobre anglicky. Som vegetariánka a jedlo sa dalo bez problémov prispôsobiť! Odporúčame na 100%!
We had a blast learning to cook Thai food. In total, we cooked four dishes each and were stuffed by the end of the day. Our teacher, was very helpful and gave clear instructions, in very good English!! Would definitely recommend Thai Akha kitchen Studio.
Very charming female instrcutor. classmate from uk, new zealand, argentina, brasil, australia etc. Very fun night. Recommand to ppl who stay chiang mai longer then 3nights. The class take almost 4hrs. They come to pick up at hotel sharp 430pm
九道菜吃好飽,可選擇自己想要的主菜、湯,再加上甜點、沙拉,進行方式為煮2-3道吃完之後再繼續煮,過程很有趣,講師很仔細的講解了各項食材,也解釋akha和一般泰式的不同,食材備料都準備好,只需要簡單切菜加調味翻炒即可。
This cooking class is one of the most fun activities I had while in Chiang Mai. Our teacher was very energetic and passionate about food and was able to learn a lot of Thai dishes. A cookbook is also provided to help me remember. I loved the market tour as well and we were able to sample a lot of local ingredients. Overall, I highly recommend this activity to anyone traveling to Chiang Mai.
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Škola varenia Mama Noi Thai Chiang Mai
Kurz varenia v thajskej chate, trh a prehliadka záhrady thajských bylín
Kurz domácej kuchyne s prehliadkou trhu v Chiang Mai od Tom Yum Thai
Relax Express pri bráne Chiang Mai v Chiang Mai
Chiang Mai CASA DE MANGO Full-Day All Inclusive Cooking Class & Elephant Sanctuary Experience
DIY lokálny workshop o bylinkách od Uri Herbs v Chiang Mai
Kurz thajského varenia Lanna Smile v Chiang Mai
Chiang Mai Asia Scenic Thai Cooking School




