සයික්ලෝ සවාරියක් සමඟ හැනෝයි වීදි ආහාර ඇවිදීමේ චාරිකාව

If you want a crash course on unique Vietnamese local cuisine, this one is for you! My partner and I highly enjoyed this tour, with 4 restaurant stops. You'll walk in between in case you're full. Portion size is good enough for you to be able to eat and keep going. Our guide Jenna was super nice, and kept us engaged in conversation the entire tour. Our bellies were full, and our minds were filled with cool fun facts about Vietnam, particularly Hanoi.

මගේ මාර්ගෝපදේශිකා වන අන්යා සමඟ හැනෝයි හි ආහාර චාරිකාවකදී මට පුදුමාකාර අත්දැකීමක් ලැබුණා. මම ඇයව ඉතා නිර්දේශ කරනවා! මෙම චාරිකාව විනෝදජනක ත්‍රාසජනක ගමනක් වූ අතර, රසවත් ආහාරවලින් සහ මට තනිවම සොයාගත නොහැකි අද්විතීය ස්ථානවලින් පිරී තිබුණා. හැනෝයි හි කාර්යබහුල වීදිවල සැඟවුණු මැණික් තෝරාගැනීමේ අන්යාගේ දක්ෂතාවය සෑම නැවතුමක්ම විශේෂ කළා. දේශීය ආහාර සංස්කෘතිය පිළිබඳ ඇයගේ දැනුම සිත් ඇදගන්නාසුළු වූ අතර, සෑම කෑමක් සහ ස්ථානයක් පිළිබඳවම ඇය පැවසූ කථා අත්දැකීම ජීවමාන කළා. අපි දෙදෙනා පමණක් සිටියත්, එය කිසි විටෙක අපහසුතාවයක් දැනුණේ නැහැ. අන්යාගේ උණුසුම්, මිත්‍රශීලී ස්වභාවය නිසා මට මිතුරෙකු සමඟ සිටිනවා වගේ පහසුවක් දැනුණා. ඇය ආකර්ශනීය, අවධානයෙන් යුක්ත වූ අතර හැනෝයි හි සූපශාස්ත්‍ර සංස්කෘතිය ගැන සැබවින්ම උනන්දු වුණා. වේගය ඉතා නිවැරදි වූ අතර, ආහාර විශිෂ්ට වූ අතර, මතකයන් අමතක නොවන ඒවායි. හැනෝයි වෙත යන ඕනෑම කෙනෙකුට අන්යාගේ චාරිකාව නිර්දේශ කිරීමට මට නොඉවසිල්ලෙන් බලා සිටිය නොහැක. එය බෙදා නොගැනීමට තරම් හොඳ නිසා, මිතුරෙකු සමඟ නැවත එය කිරීමට මම කැමතියි. විනෝදජනක, පෞද්ගලික සහ අමතක නොවන ආහාර චාරිකාවක් සඳහා, අන්යා තෝරාගත යුතු පුද්ගලයායි!

මටයි මගේ යාළුවන්ටයි හොඳ වෙලාවක් තිබුණා, මේ සංචාරයට ඕල්ඩ් ක්වාටර් අවට විවිධ කෑම කඩවල්වලට ඇවිදගෙන යන එකත් ඇතුළත් වුණා. අපේ මාර්ගෝපදේශිකා ස්ටෙලා මේ ස්ථාන ගැන හොඳින් දැන සිටියා වගේම වියට්නාම කෝපි නිවැරදිව බොන හැටිත්, එළවළු, අඹ සහ සොසේජස් (මට නම අමතක වුණා!) සමඟ ස්ප්‍රින්ග් රෝල් හදන හැටි සහ කන හැටිත් අපට කියා දුන්නා. අපි "ළමා පුටුවල" 😅 වාඩි වී සංචාරය අවසන් කළ නිසා එය ඇත්තෙන්ම හොඳ අත්දැකීමක් වුණා. ඉන්පසු අපි අපේ හෝටලයට සයික්ලෝ රථයකින් ගියා. වයෝවෘද්ධ සයික්ලෝ රියදුරන් ප්‍රවේශමෙන් රිය පැදවූ අතර, සංචාරයෙන් පසු ඔවුන් කුඩා තෑග්ගක් ඉල්ලා සිටියා.

මේ සංචාරය ඉතා වටිනා එකක්! අපගේ සංචාරක මාර්ගෝපදේශිකා අප්‍රේල් වියට්නාම ආහාර ඉතිහාසය පිළිබඳව ඉතා දැනුවත් වූ අතර, අපට තනිවම යාමට නොහැකි ස්ථානවලට අපව රැගෙන ගියා! හැනෝයි වෙත පළමු වරට පැමිණෙන අමුත්තන් සඳහා මෙය කදිම සංචාරයකි. ඩ්‍රයි ෆෝ, බීෆ් සහ ස්කැලියන් පෑන්කේක් රැප් සහ එග් කෝපි අනිවාර්යයෙන්ම රස බැලිය යුතු දේවල්!

අපිට ටොම් අපේ සංචාරක මාර්ගෝපදේශකයා ලෙස ලැබුණා! ඇත්තෙන්ම මිත්‍රශීලී සහ අපේ ප්‍රශ්නවලට ප්‍රතිචාර දැක්වූ කෙනෙක්! ඔහු අපට පැරණි කාර්තුවේ හොඳම ආහාර ස්ථාන හඳුන්වා දීමට අමතරව සමහර දේශීය ගැටලු (සාපා හි දරුවන් ගැන ඇසූ විට) පවා බෙදා ගත්තා. පෙනෙන විදිහට ඔහු මේ දෙසැම්බරයේ සංචාරක උපාධිය ලබනවා! ඉදිරි වසරවලදී ඔහු නිසැකවම විශිෂ්ට සංචාරක මාර්ගෝපදේශකයෙකු වනු ඇත! සංචාරය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය සන්සුන් හා සැහැල්ලු එකක් විය! කරත්ත රෝද/බයිසිකල් සවාරියේදී අපව තල්ලු කළ පැරණි ප්‍රදේශවාසීන්ට ස්තූතියි. වාතාවරණය සම්පූර්ණයෙන්ම භුක්ති වින්දා! මුදලට වටිනාකම 20/10!

වීදි ආහාර ඇවිදීමේ චාරිකාව අතිවිශිෂ්ට වූ අතර, රසවත් හා තෘප්තිමත් කෑම වර්ග හතරක් එහි තිබුණි. අපගේ දැනුමැති සහ ජවසම්පන්න මාර්ගෝපදේශකයා වූ ලූකස්, අත්දැකීම තවත් විශිෂ්ට කළේය. ලූකස්, උණුසුම් පිළිගැනීමට ස්තූතියි! දුම්රිය වීදි අත්දැකීමද ඉතා උද්යෝගිමත් විය. මෙම චාරිකාව අතපසු නොකරන්න, එය දැන්ම වෙන්කරවා ගන්න.

අපගේ හැනෝයි වීදි ආහාර ඇවිදීමේ චාරිකාව සයික්ලෝ සවාරිය සමඟින් ඉතා වටිනා එකක් විය. අපගේ මාර්ගෝපදේශිකා ජෙනා ඉතා හොඳ වූ අතර සියල්ල දනී. ඇයගේ කාර්යය කෙරෙහි ඇති ඇයගේ උනන්දුව සහ කැපවීම මම අගය කරමි. ඇය සමඟ කතා කිරීම පහසුය. අපට වියට්නාම ආහාර පමණක් නොව, ජෙනා හරහා හැනෝයි හි ජීවත් වීමද අත්විඳීමට හැකි විය. ඉතා නිර්දේශිත චාරිකාවක් වන අතර අපි අනිවාරයෙන්ම ඊළඟ වතාවේදී මෙම චාරිකාව නැවත වෙන්කරවා ගන්නෙමු. අපි සයික්ලෝ සවාරියටද ප්‍රිය කළෙමු, පැරණි නගරය වටා ගමන් කිරීම තවත් මට්ටමක විය. මෙම චාරිකාව ඉතා විනෝදජනක සහ අමතක නොවන එකක් විය. ජෙනා ඔබට ස්තූතියි! :)

මමයි මගේ නංගියි මේ සංචාරයේදී ගොඩක් විනෝද වුණා. අපිට හොඳ වියට්නාම කෑම කන්නත්, ප්‍රසිද්ධ එග් කෝපි සහ පොල් කෝපි බොන්නත් ලැබුණා. සයික්ලෝ එකෙන් ඕල්ඩ් ක්වාටර් හි වීදි රාත්‍රී දර්ශනයත් අපිට රසවිඳින්න පුළුවන් වුණා. ස්ටෙලා මහත්මියටත්, අපේ කරුණාවන්ත හා විනෝදකාමී සංචාරක මාර්ගෝපදේශිකා සාරාටත් බොහෝ ස්තූතියි.

මෙය හැනෝයි හි සිටින කිසිදු සංචාරකයෙකුට මග හැරිය නොහැකි දෙයකි! අපට ලැබුණු සමස්ත අත්දැකීම සහ අපට රස විඳීමට හැකි වූ අව්‍යාජ වියට්නාම ආහාර මෙන්ම සයික්ලෝ සවාරියද අප බෙහෙවින් අගය කළෙමු! අපගේ මාර්ගෝපදේශකයන් වන රූබි සහ බිලී ද ඉතා කාරුණික හා සුහදශීලී විය!

Our Tour Guide was Lyna and she speaks good english. She shared so many personal experience about each local food we tried. Lyna is also very accomodating, helpful and went exrra mile. I was late for almost 10 minutes but she waited for me. She also allowed me to leave my bag in their office. After the tour the office was already closed and she arranged to get my things back. She even dropped me off to the lake in her personal motorcycle. Thank you Lyna! #wellrecommended