හෝටල් අයිකන් බුෆේ | ද මාර්කට් | දිවා ආහාර බුෆේ, රාත්‍රී ආහාර බුෆේ, දහවල් තේ | අත්සන සහිත ඩුරියන් අතුරුපස

ආහාර බුෆේ එක පුදුම සහගතයි! ඔබට අවශ්‍ය සියල්ල; පොකිරිස්සා, කකුළු කකුල්, බෙල්ලන්, ඉස්සන්, ස්ටීක්, බැටළු මස් චොප්, පීකිං තාරා, සුෂි සහ සාෂිමි සහ තවත් බොහෝ දේ! ඩූරියන් මිශ්‍රණ අද්විතීය මෙන්ම රසවත් ය; අයිස්ක්‍රීම්, ටාට්, කේක්, ආදිය! ඊට අමතරව, සියලුම කාර්ය මණ්ඩලය මිත්‍රශීලී වන අතර සේවය සඳහා අවධානයෙන් සිටී!

හෝටල් අයිකන් හි බුෆේ එක එහි විශිෂ්ට ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය සඳහා ප්‍රසිද්ධය. මෙවර මම මගේ සැමියා සමඟ සති අන්ත බ්‍රන්ච් එකට ගිය අතර එය අමතක නොවන අත්දැකීමක් විය. අපව ජනේලය අසල අසුන් ගන්වන ලද අතර, හෝටල් උද්‍යානය දෙස බැලීමට හැකි විය. බොහෝ පාරිභෝගිකයන් සිටි නිසා මේස සහ ආසන තරමක් තදබදයෙන් යුක්ත විය. ප්‍රසිද්ධ ඩුරියන් කෑම වලට අමතරව, සරත් සෘතුවේ තේමාවට කකුළුවන් ද ඇතුළත් විය. සීතල කෑම අතර කකුළු මස් සහ පළතුරු සලාද, සහ කිං ක්‍රැබ් ද විය. කකුළු මස් නැවුම් සහ පැණිරස වූ අතර ලුණු රස පමණක් නොවීය. ඊට අමතරව, කකුළු කැඳ සහ කකුළු නූඩ්ල්ස් ද තිබූ අතර ඒවා ඉතා නැවුම් සහ පැණිරස විය. sashimi වර්ග බොහොමයක් තිබූ අතර, සෑම එකක්ම ඉතා නැවුම් විය. scallops විශාල වූ අතර, සැමන් මාළු තෙල් සහිත විය. පැණිරස ඉස්සන්, හැපෙනසුළු බූවල්ලා සහ මේද ටූනා ද තිබුණි. බැදපු හරක් මස් සහ බැටළු මස් මෘදු හා රසවත් වූ අතර, කිසිදු සෝස් වර්ගයක් නොමැතිව වුවද යුෂ වලින් පිරී තිබුණි. අතුරුපස සඳහා Godiva 70% චොකලට් සහ කිරි මෘදු අයිස්ක්‍රීම් මෙන්ම Häagen-Dazs කෝප්ප ද තෝරා ගැනීමට තිබුණි. සෑම අතුරුපසක්ම කුඩා වූ අතර, අමුත්තන්ට විවිධ වර්ග උත්සාහ කිරීමට පහසු විය. මත්පැන් පානය කිරීමට කැමති අයට, අසීමිත ස්පාර්ක්ලින් වයින් තිබුණි. බීම වර්ග අතර තේ, කෝපි, ලෙමන් තේ/වතුර, පළතුරු යුෂ වලට අමතරව, උක් සහ තණකොළ මූල ජලය, කුඩා තැඹිලි ජලය වැනි විශේෂ බීම වර්ග ද තිබුණි. ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය විශිෂ්ට වූ අතර, එය නැවත පැමිණීමට වටිනා ස්ථානයකි.

හෝටල් වෙබ් අඩවියෙන් වෙන්කරවා ගැනීමට වඩා ලාභදායී වන අතර, විශේෂ ක්‍රෙඩිට් කාඩ් වට්ටමක් ද ඇත. ආහාර ඉතා හොඳයි. මම මෙම හෝටලයේ චීන අවන්හල (ඉහළින්ම) ද අත්හදා බැලුවා, එහි සේවාව විශිෂ්ටයි, ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය ද ඉතා හොඳයි. ඉතා සතුටුදායකයි, හොඳ සේවාවක්. THE MARKET බුෆේ එකේ ඩුරියන් අතුරුපස වර්ග රාශියක් තිබෙනවා. ඩුරියන් වලට ආදරය කරන්නන් අනිවාර්යයෙන්ම මෙය අත්හදා බැලිය යුතුයි. එපමණක් නොව, ඔබට අවශ්‍ය තරම් කන්න පුළුවන් GODIVA අයිස්ක්‍රීම් කන්න අමතක කරන්න එපා😂

මා පැමිණෙන විට ආපනශාලාව තරමක් පිරී තිබූ අතර බුෆේ ප්‍රදේශය ටිකක් කුඩා බවක් පෙනුනද, මට අවශ්‍ය සියල්ල එහි තිබුණි. කාර්ය මණ්ඩලය මිත්‍රශීලී සහ කාර්යක්ෂම විය. ඔවුන් ඉක්මනින් පිඟන් ඉවත් කළ අතර, අරක්කැමියන් සියලු කෑම වර්ග නැවත පිරවූහ. සිසිල් කළ ක්‍රෝෆිෂ් සහ ලොබ්ස්ටර් විශිෂ්ට විය. ස්නෝ ක්‍රැබ් ටිකක් දියර ගතියෙන් යුක්ත වුවද හොඳ විය. සෂිමි හොඳයි, නමුත් විශේෂ දෙයක් නොවීය. ඔවුන් සතුව ඇලස්කන් ක්‍රැබ්/කිං ක්‍රැබ් කෑම වර්ග කිහිපයක්ද තිබුණි. ග්‍රිල් කළ කිං ක්‍රැබ් අරක්කැමියා ඉතා සෙමින් වැඩ කළේය, සමහර විට වියදම් අඩු කිරීමට හිතාමතාම විය හැකිය, නමුත් වෙනත් හොඳ කිං ක්‍රැබ් කෑම වර්ගද තිබුණි. අතුරුපස අංශයේ ඩුරියන් වලට වැඩි අවධානයක් යොමු කර තිබුණි, එයට මා අකමැති නිසා මම ගොඩයිවා අයිස්ක්‍රීම් සහ පන්නා කෝටා ගත්තා. ඔවුන් සතුව උණුසුම් හා අයිස් තේ සහ කෝපි මෙන්ම යුෂ ඇතුළු පුළුල් පාන වර්ග තෝරා ගැනීමක්ද තිබේ.

Hotel Icon හි The Market වෙත මා පළමු වරට පැමිණියේ සඳුදා දිනයකදීය. එදින ආසන 80-90%ක් පිරී තිබුණි. මා සමඟ වැඩිහිටියන් සිටි නිසා, මුලින් සූදානම් කර තිබූ පිටුපස ආසන ඔවුන්ට එතරම් පහසු නොවීය. නමුත් කාර්ය මණ්ඩලය ඉක්මනින්ම ගැටලුව විසඳා, සෝෆා ආසන සූදානම් කර දුන් අතර, ඒ ගැන මම ඔවුන්ට බෙහෙවින් ස්තූතිවන්ත වෙමි! ආහාර පාන වර්ග හොඳින් තිබූ අතර, බුෆේ එකක කලාතුරකින් දකින ඉතා නැවුම් වරකා තිබීම පුදුම සහගත විය! දූරියන් අයිස්ක්‍රීම් සමඟ දූරියන් සෝස් ඉතා විශිෂ්ට විය. ශීත කළ මුහුදු ආහාර සියල්ලම නැවුම් හා රසවත් වූ අතර, කකුළු කකුල් තරමක් ලුණු රස වුවද, ඒවා ඉතා රසවත් විය. බීම වර්ග ප්‍රමාණවත් තරම් තිබූ අතර, යුෂ වර්ග හතරක්, සීතල හා උණුසුම් කෝපි සහ ලෙමන් තේ තෝරා ගැනීමට තිබුණි. විශේෂයෙන්ම, කකුළු මස් සහිත මුහුදු ආහාර කැඳ ඉතා රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී විය. සෑම සේවකයෙකුම මිත්‍රශීලී, ආචාරශීලී වූ අතර, ආහාර විකල්ප ගැන ක්‍රියාශීලීව පැහැදිලි කළේය. ඔවුන් අපගේ අවශ්‍යතා සපුරාලීමට උපරිම උත්සාහයක් ගත්හ. වෙන් කිරීමේදී අප සමඟ දෙදෙනෙකුගේ උපන් දින තිබෙන බව සඳහන් කිරීමට අමතක වූ නිසා, පැමිණි පසු තහඩු මත ලිවීමේ සේවාවක් ලබා ගත හැකිදැයි විමසූ විට, ඔවුන් එය ඉතා අලංකාර ලෙස සූදානම් කර දුන් අතර, එය අනපේක්ෂිත ලෙස ලස්සන විය. අවස්ථාවක් ලැබුණොත්, මම නැවතත් Brunch එකක් සඳහා එහි යන්නෙමි!

ආහාර වර්ග ඉතා පොහොසත් සහ ආකර්ශනීයයි. මම තුන් වතාවක් කෑම ගත්තත් තවත් කෑම වර්ග රස බලන්න තිබුණා. කෑම කාලා හොඳටම පිරුණා. සලාද සහ පළතුරු වර්ග ගොඩක් තිබුණා. සීතල මුහුදු ආහාරත් හොඳයි, කෝල්ඩ් කට් චීස් වර්ගත් ගොඩක් තිබුණා. මගේ රස අංකුරවලට තායි කෑම ටිකක් සැර වැඩියි, ඒ වගේම නැවුම්ව සාදන ලද පොල් කුකුළු සුප් සහ ටොම් යම් සුප් තිබුණා. මාළු කපන සූපවේදියා මාළු හොඳටම ඝනකමට කපලා තිබුණා. පිසූ ආහාර වර්ග ගොඩක් තිබුණා, හරක් මස්, බැටළු මස්, ඌරු මස්, මාළු සහ ඉස්සන්, ඒ හැම එකකින්ම වර්ග දෙක තුනක් තෝරා ගැනීමට තිබුණා. දැන් ඔවුන් ඩුරියන් අතුරුපස හදනවා, ගෙදර හැදූ අයිස්ක්‍රීම් ඉතා ක්‍රීම් සහිතයි, ඒක ඩුරියන් පල්ප් සහ ක්‍රීම් වලින් හදලා තියෙන්නේ, මුල් රසය එලෙසම තිබුණා. ඩුරියන් පල්ප් කන්දක් වගේ තිබුණා, සමහර අය අයිස්ක්‍රීම් කෝන් වලට දාලා අයිස්ක්‍රීම් වගේ කනවා මම දැක්කා. බීම වර්ග අතර කෝපි යන්ත්‍රයක් තිබුණා, යුෂ වර්ග හතරක් තෝරා ගැනීමට තිබුණා. සුප් වර්ග බටහිර සහ පෙරදිග දෙකම තිබුණා.

ආහාර ඇත්තෙන්ම රසවත්, ඔබ මුහුදු ආහාර වලට කැමති නම්, බුෆේ ඔබට සුදුසු වනු ඇත. අතුරුපස ඉතා හොඳයි, ඩුරියන් ප්‍රධාන අතුරුපස වන නමුත් ඔබ ඩුරියන් වලට අකමැති නම් වෙනත් තේරීම් තිබේ. සමස්තයක් වශයෙන්, විශිෂ්ට ආහාර තේරීමක්.

සේවාව ඉතා විශිෂ්ටයි 👍 ගනුදෙනුකරුවන් බොහෝ සිටි නිසා අවන්හල තරමක් පිරී තිබුණා, ඉතා කාර්යබහුලයි. ආහාරවල රසය සමස්තයක් වශයෙන් හොඳයි 👍 විශේෂයෙන් කැමති වූ දේවල්: ඇක්වා ග්‍රීන් සලාද කොළ ඉතා නැවුම් විය. තක්කාලි සහ හරක් මස් සලාදය ඇඹුල්, සැර සහ රුචිය වඩවන සුළුයි. Walnut චීස් සුවඳවත් සහ මෘදුයි. පොල් සහ කුකුළු මස් සුප් එක මිහිරි සහ පෝෂ්‍යදායීයි. බැදපු ජර්මානු ඌරු මස් කකුල හැපෙනසුළු සහ මෘදුයි. බැටළු මස් මෘදුයි. බැදපු හරක් මස් සුවඳවත් සහ හරක් මස් රසයෙන් පිරිපුන්. කුඩා දුරියන් චීස් ටාට් එකේ කබොල හැපෙනසුළුයි, චීස් රසය පිරිපුන්. දුරියන් පල්ප් එක සුවඳවත් (දුරියන් පල්ප් පමණක් කෑවත් හොඳට බඩ පිරෙනවා). ගෙදර හැදූ දුරියන් අයිස්ක්‍රීම් ඉතා හොඳ අමුද්‍රව්‍ය වලින් සාදා ඇත. දහවල් 1:30 ට දුරියන් අන්නාසි බනිස් නැවුම්ව පුළුස්සා තිබුණා. බැදපු මුහුදු ආහාර මිශ්‍රණය රසවත්. තවද Godiva මෘදු අයිස්ක්‍රීම් ද තිබුණා. නමුත් Peking තාරා සහ කේවියර් කකුළු මස් ටෝස්ට් සාමාන්‍යයි. (තවත් බොහෝ ආහාර තිබුණා, සියල්ල රස බැලීමට නොහැකි වුණා 😆) මිතුරන් සමඟ නැවතත් පැමිණෙනවා 😀

මෙම බුෆේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය පිළිබඳ මගේ පළමු හැඟීම වූයේ එහි ඉඩකඩ සහිත සහ දීප්තිමත් පරිසරය සහ මිත්‍රශීලී වාතාවරණයයි. මම අවන්හලට ඇතුළු වූ විට, සේවා කාර්ය මණ්ඩලය මා පිළිගෙන මගේ අසුනට මාව කැඳවාගෙන ගියා. ඔවුන්ගේ ආචාරශීලී සහ වෘත්තීය ආකල්පය නිසා මට හොඳින් සලකන බවක් දැනුණා. ආහාර සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මෙම අවන්හල මා බෙහෙවින් පැහැදුවා. ඔවුන් චීන කෑමවල සිට බටහිර කෑම දක්වා, නැවුම් මුහුදු ආහාර සහ රසවත් අතුරුපස දක්වා විවිධ කෑම වර්ග පිරිනැමුවා. මම විශේෂයෙන්ම ඔවුන්ගේ බාබකියු අංශයට කැමතියි, එහි විවිධ මස් වර්ග සහ එළවළු තෝරා ගැනීමට තිබුණා. අරක්කැමියා එම ස්ථානයේදීම ආහාර පිසූ අතර, ආහාරවල නැවුම්බව සහ රසය සහතික කළා. ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය ද මා සතුටු කළා. මුහුදු ආහාර හෝ ප්‍රධාන කෑම වේවා, ඒවා හොඳින් පිසින ලද අතර රසවත් විය. එළවළු සලාද නැවුම් හා විවිධාකාර වූ අතර, අතුරුපස වර්ග රාශියක් තිබූ අතර, මට හොඳින් ආහාර ගැනීමට හැකි විය. විශේෂයෙන් සඳහන් කළ යුතු කරුණක් නම්, ඔවුන් නිර්මාංශ සහ ග්ලූටන් රහිත ආහාර වැනි විශේෂ ආහාර අවශ්‍යතා සඳහා විකල්ප ද ලබා දුන් අතර, එය විශේෂ ආහාර අවශ්‍යතා ඇති අයට හොඳ තේරීමක් විය. සමස්තයක් වශයෙන්, මෙම බුෆේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය මා බෙහෙවින් සතුටු කළා. ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය සහ විවිධත්වය සිට සේවා කාර්ය මණ්ඩලයේ ආකල්පය සහ පරිසරය දක්වා, මෙම අවන්හල සෑම අංශයකින්ම විශිෂ්ටයි. ඔබට සුවපහසු සහ උසස් තත්ත්වයේ බුෆේ රාත්‍රී භෝජන අත්දැකීමක් සොයන්නේ නම්, මම මෙම අවන්හල තරයේ නිර්දේශ කරමි.

ක්ලූක් මෙම ඩුරියන් තේ සඳහා හොඳම දීමනාව ලබා දෙයි, එය පොලියු ක්‍රෙඩිට් කාඩ්පත භාවිත කර ගෙවීම් කරනවාට වඩා හොඳයි. අතුරුපස සියල්ල ඔබට අවශ්‍ය පරිදි ආහාරයට ගත හැකි ආකාරයේ වන අතර ගොඩිවා සොෆ්ට් සර්ව් අයිස්ක්‍රීම් නොමිලේ ලබා ගත හැකිය 🍦 සියල්ල විශිෂ්ටයි, නමුත් පැය 2ක සීමිත භෝජන කාලය කිසිසේත්ම ප්‍රමාණවත් නොවේ.