නැගෙනහිර බාලි හි පිසීමේ පන්ති අත්දැකීම

මෙය සැඟවුණු මැණිකක් වැනි අත්දැකීමකි! මෙම ඉවුම් පිහුම් පන්තිය සඳහා නැගෙනහිර බාලි වෙත දිගු ගමනක් යාම අනිවාර්යයෙන්ම වටිනවා. ප්‍රවාහනය සඳහාද මිල ආවරණය වූ බැවින් මෙය ඉතා වටිනා අත්දැකීමකි. මෝටර් රථ ගමන ඔබව දේශීය නගර/ගම් කිහිපයක් හරහා රැගෙන යන අතර එහිදී ඔබට බොහෝ වී කෙත් දැක ගත හැකිය. බාලි ජාතිකයන් ජීවත් වන ආකාරය පිළිබඳ සත්‍ය දසුනක් ඔබට ලබා ගත හැකිය. ඉවුම් පිහුම් පන්තිය පිහිටා ඇත්තේ සුන්දර කඳු මුදුනක් (Melangit Bali Adventure) නොපෙනෙන අලංකාර සංකීර්ණයක ය. එය පිරිසිදු වැසිකිළි සහිත ඉඩකඩ සහිත එළිමහන් ස්ථානයකි. භාවිතය සඳහා විවෘත අනන්ත තටාකයක් ද ඇත (ඔබේ පිහිනුම් ඇඳුම් රැගෙන එන්න)! ඔවුන් අසල ඇති ගඟේ කයාකින් ද පිරිනමයි. වෙනත් ඉවුම් පිහුම් පන්තිවලට වඩා මෙම ඉවුම් පිහුම් පන්තියට සහභාගී වීමෙන්, ඔබ බාලි හි මෙම අඩු සංචාරක ප්‍රදේශයේ දේශීය ප්‍රජාවට සහාය වේ.

බකරා කුකින් ක්ලාස් එකට කුටා වලින් පිකප් එකක් එන නිසා මම තැන ගැන හොයන්නේ නැතුවම බුක් කළා. ඒත් කුටා වල ඉඳන් නම් ටිකක් දුරයි. දුර හැරෙන්න අනිත් හැමදේම හොඳයි, මම මේක නිර්දේශ කරනවා. උබුඩ් වල හෝ ඊට උඩින් ඉන්න අයට නම් මේක ළඟ නිසා තවත් හොඳ වෙයි. ඕස්ට්‍රේලියානු ජාතිකයන් දෙදෙනෙක් සහ මමයි දුවයි එක්ක හතර දෙනෙක් මේකට සහභාගී වුණා. හරිම ලස්සන තැනකදී අපි නිකම්ම අනුකරණය කළේ නැහැ, ඇත්තටම ද්‍රව්‍ය කපලා, බැදලා, බත් හදලා, පුළුස්සලා හැමදේම කළා. අපි නාමුල්, චිකන් කරි, පතායා සුප්, සාතේ, බතල බත් කියන කෑම වර්ග පහ හැදුවා. උයන්න කලින් සාම්ප්‍රදායික වෙළඳපොලෙන් පළතුරු අරන් දුන්නා, ඇපටයිසර් එකකුත් දුන්නා. කාලා ඉතිරි වුණු කෑම අපිට අරන් යන්න දුන්නා, ඒකෙන් අපි රෑ කෑමත් කෑවා. හරිම රසයි, කාර්ය මණ්ඩලය හරිම මිත්‍රශීලීයි. කෑම කාලා ඉවර වෙලා ළඟ තිබුණු පැද්දෙන තැනක සෙල්ලම් කරලා ආවා. හොඳ අත්දැකීමක්, රෙසිපිත් දුන්නා. පස්සේ චිකන් කරි එකක් හදලා බලන්න ඕනේ. මගේ මහත්තයා කිව්වා මේ පාර බාලි වලදී කෑ කෑම වලින් මම හදපු නාමුල් තමයි වැඩිපුරම රස කියලා :)

මෙම ඉවුම් පිහුම් පන්තිය අපගේ බාලි සංචාරයේ සැබවින්ම කැපී පෙනෙන දිනයක් විය! විශ්මයජනක දර්ශනීය පසුබිමක් සහිත එළිමහනේ ආහාර පිසීම, පුදුමාකාර දේශීය නිෂ්පාදන භාවිත කිරීම සහ නියුමන් (බාලි මාස්ටර්චෙෆ්!) සහ ගෙඩේගේ කණ්ඩායමේ සෙසු අයගෙන් ඉගෙනීම තුළ සංචාරක ස්වභාවයක් නොතිබුණි! ආහාර පිසීමට සහ සාම්ප්‍රදායික බාලි ක්‍රම ඉගෙන ගැනීමට කැමති ඕනෑම කෙනෙකුට මෙය බෙහෙවින් නිර්දේශ කරමි.

ක්ලූක් හි බකාස් පිසීමේ පන්තිය සොයා ගැනීමට ලැබීම ගැන ඉතා සතුටුයි. සංචාරයට හෝටලයට එහා මෙහා යාම, ගියානියර් වෙළඳපොළට යාම, වී කෙත් හරහා ඇවිදීම ඇතුළත් වූ අතර, පසුව ඔබට මැජික් සිදුවන අවන්හලට යාමට ලැබේ. ඔබ පලතුරු සහ එළවළු කපන විට, ග්‍රිල් එකක සාටේ පිසින විට සහ සුවඳවත් කුළුබඩු කලවම් කරන විට විශ්මයජනක දසුන් දැකගත හැකිය. ඉන්පසු, ඔබට රසයන් භුක්ති විඳීමට ලැබේ, එය නියත වශයෙන්ම මංගල්‍යයකි. ආරම්භයේ සිට අවසානය දක්වා පුදුමාකාර අත්දැකීමක්. අරක්කැමියා වන කේතුත් සහ මාර්ගෝපදේශකයා වන ගෙඩේට ස්තූතියි. මට හොඳටම පිරී ඇත!

උදෑසන වෙළඳපොළ සංචාරයකින් ආරම්භ විය. වෙළඳපොළ ගොඩනැගිල්ලක පිහිටා ඇත (සාම්ප්‍රදායික එළිමහන් වෙළඳපොළකට වඩා) සහ රාමසාන් හෝ කොවිඩ් හේතුවෙන් බොහෝ කුටි වසා දමා තිබුණි. වඩාත්ම ප්‍රියජනක කොටස වන්නේ ප්‍රධාන කරුණ වන ඉවුම් පිහුම් පන්තියයි. අපි කෑම වර්ග 6ක් පිසුවා... අලුත් ගස්ලබු සුප් එකක්, කරි චිකන්, චිකන් සාතේ ලිලිට්, එළවළු කෑම වර්ග 2ක් සහ අතුරුපසක්. අපි සියල්ල මුල සිටම සකස් කළා. දේශීය සූපවේදියෙකුගේ අධීක්ෂණය යටතේ පිසූ නිසා ආහාර රසවත් විය. ඔබට ඉදිරියෙන් නිම්න දර්ශනයක් සහිතව උයන්න. ඉතා ප්‍රියජනකයි, එය අතපසු නොකරන්න!

වෙනත් කණ්ඩායම් නොසිටි නිසා අපිට පෞද්ගලිකවම මෙය සිදු කිරීමට හැකි විය. ඉවුම් පිහුම් පන්ති පැවැත්වෙන ස්ථානය අලුතින් විවෘත කළ එකක් බව මට ආරංචි වුණා. පිරිසිදු හා විවෘත දර්ශනයක් සහිතව ආහාර පිසීමේ අත්දැකීම අද්විතීය හා ප්‍රීතිමත් විය. අතරින් පතර වඳුරන් පවා අපට දැකගත හැකි විය. මුලින්ම බාලි ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය ගැන පැහැදිලි කර, අමුද්‍රව්‍ය සකස් කරන ආකාරය කාරුණිකව කියා දුන් නිසා, ඔබට ඉවුම් පිහුම් අත්දැකීම් නොමැති වුවද පහසුවෙන් රසවත් කෑම සෑදිය හැකි වනු ඇත.

my husband attended the cooking class he really loves the class , he learned traditional Balinese food and very convenient there is pick up and drop off included surely we recommend this but it's nicer if 2 of you will do the class .

ජාන් සාජන් “රසවත්” | බාලි ආහාරවලට කොතරම් ආදරය කළාද යත්, අපි කෑම වර්ග කිහිපයක් පිසීමට ඉගෙන ගැනීමට තීරණය කළෙමු. අමුද්‍රව්‍ය මිලදී ගැනීමට සහ අපගේම දිවා ආහාරය පිළියෙළ කිරීමට දේශීය තෙත් වෙළඳපොළකට ගොස් අපගේ දවස ආරම්භ කළෙමු. ලස්සන ස්ථාන දැක බලා ගැනීමට අමතරව, අපි සංචාරය කරන විට මා සොයන ආකාරයේ අත්දැකීම මෙයයි. මාතූර් සුක්ස්මා, මෙලන්ගිට් ඇඩ්වෙන්චර් සහ බකාස් කුකින් ක්ලාස්! විශේෂයෙන්ම ටූඩේ සහ ඔහුගේ බිරිඳ ශ්‍රී, සූපවේදී නයෝමන් සහ පුටුං (අපගේ කයාකින් වික්‍රමය මෙහෙයවූ) යන කරුණාවන්ත කණ්ඩායමට ස්තූතියි.

අපට පුදුමාකාර කාලයක් තිබුණා. සියල්ල පැහැදිලි සන්නිවේදනයකින් සුමටව සිදු වූ අතර, අපට කලින් අවසන් කිරීමට අවශ්‍ය වූ විට ඔවුන් අපට පහසුකම් සැලසුවා. මම බොහෝ රටවල ඉවුම් පිහුම් පන්තිවලට සහභාගී වී ඇති අතර, මෙය මගේ ප්‍රියතම පන්තියයි. අපි බොහෝ කෑම වර්ග සෑදුවා, සියල්ල පුදුමාකාරයි!

highly recommended. great way to enjoy some of balinese culture. hosts were warm amd welcoming, cooking was a lot of fun and tasted great!