හයිබඩි බාබකියු, සිංගප්පූරුව

Hi Buddy Barbecue Institute සඳහා ආභාෂය ලැබී ඇත්තේ එහි නිර්මාතෘ ලී මහතාගේ දියණිය කෙරෙහි ඇති ආදරයෙනි. පළමු අවන්හල 2015 දී චීනයේ විවෘත කරන ලද්දේ ඔහුගේ දියණියගේ බාබකියු කෙරෙහි ඇති ආශාවෙන් ආභාෂය ලබාගෙනය. ලී මහතා ආසියානු ග්‍රිල් කිරීමේ ශිල්පීය ක්‍රම සහ තෝරාගත් උසස් තත්ත්වයේ මස් සහ සෝස් වර්ග ඒකාබද්ධ කළේය. ඔහු Wagyu හරක් මස් ගැන ඉගෙන ගැනීමට ජපානයට ද, ඊල් ආහාර පිසීම සඳහා තායිවානයට ද, ඊසානදිග චීන බාබකියු සංස්කෘතිය සඳහා Qiqihar වෙත ද ගමන් කළේය. මෙම අවන්හල චීනයේ ඉක්මනින් ජනප්‍රිය වූ අතර දැන් Tanjong Pagar, සිංගප්පූරුව දක්වා ව්‍යාප්ත වී ඇති අතර, එම ආශාව සහ ගුණාත්මකභාවය ගෙන එයි.