උමාමි 10, සිංගප්පූරුව

උමාමි, ඉංග්‍රීසි භාෂාවෙන් අර්ථ දැක්වීමෙන් ගිලිහී යන පස්වන මූලික රසය, බොහෝ විට "රසවත්" හෝ "සුප් වැනි" ලෙස විස්තර කෙරේ. උමාමි10 ජපන් භාෂාවෙන් එහි ආසන්නතම අර්ථ දැක්වීම මූර්තිමත් කිරීමට තෝරා ගනී - රසවත් බවේ සාරය.
යුරෝපීය බලපෑමට ලක් වූ ජපන් ආහාර සඳහා සමකාලීන නමුත් අව්‍යාජ ප්‍රවේශය සැලසුම් කර ඇත්තේ බෙල්ලන්, හතු සහ විවිධ චීස් වැනි උමාමි අමුද්‍රව්‍යවල සාරය ඉහළ නැංවීමට වන අතර, සාම්ප්‍රදායික ජපන් සහ යුරෝපීය කෑමවල අභ්‍යන්තර සංකීර්ණතා වැලඳ ගනිමින් සහ ප්‍රබෝධමත් පෙරළි සමඟින් මේවා අවධාරණය කිරීමටය.
 තවත් බලන්න 