නාරා හි මචියා හි පෞද්ගලික තේ උත්සව අත්දැකීම
- සාම්ප්‍රදායික ජපන් නිවසක නිස්කලංක භාවයට පිවිසෙන්න - නරමචි හි මචියා එකක්, දැල් දොරවල් සහ ෂෝජි පිටුපස ටතාමි තේ කාමරයක් ඇත.
- ඕනෑම අවස්ථාවක නතර වී ප්‍රශ්න කිරීමට තරම් කුඩා කණ්ඩායමක් තුළ, උත්සවයේ මූලික කරුණු සහ ඒ පසුපස ඇති සිතුවිල්ල ඉගෙන ගන්න.
- පියවරෙන් පියවර උගන්වනු ලැබේ: මුලින්ම පැහැදිලි කිරීමක්, පසුව උණු වතුර සමඟ පුහුණුවීම, ඉන්පසු ඔබ විසින්ම සාදන ලද කෝප්පය.
- ඔබේම දෑතින් මැචා කෝප්පය සකස් කර, වෙනත් කෙනෙකු එය කරනවා බලා සිටිනවා වෙනුවට, එය කරන්නේ කෙසේදැයි දැනගෙන පිටව යන්න.
- චාසෙන් එකක් සාදා ගන්නා ආකාරය බලන්න - ජපානයේ අතින් සාදන ලද තේ විස්කර් වලින් 95% ක් පමණ මෙම කාමරයේ සිට නුදුරින් පිහිටි නාරා හි ටකායාමා වෙතින් පැමිේ නේ.
- ඔබ පිටත්ව යාමට පෙර ඊළඟට යා යුත්තේ කොතැනටදැයි නාරා හි උපන් ඔබේ සත්කාරකගෙන් අසන්න - කිසිදු මාර්ගෝපදේශක පොතක ලැයිස්තුගත කර නැති සාප්පු සහ පාරවල්.
බලාපොරොත්තු විය යුත්තේ කුමක්ද
ටටමි තේ කාමරයක්, කිමෝනෝ ඇඳගත් සත්කාරකයෙක් සහ කුඩා පිරිසක්. ඔබ ආචාරධර්ම පසුපස ඇති සිතුවිලි ඉගෙන ගෙන, ඔබේම מאච්චා (matcha) කෝප්පයක් සාදා ගන්න.
- නරමචි හි මචියා (machiya) වෙත පිවිසෙන්න; කිමෝනෝ ඇඳගත් සත්කාරකයෙක් ෂෝජි (shoji) හරහා ආලෝකය ලැබෙන ටටමි කාමරයකට ඔබව කැඳවාගෙන යයි.
- හොජිචා (hojicha) කෝප්පයක්, පසුව මූලික කරුණු: නම්‍ය වන්නේ කෙසේද, භාණ්ඩ හසුරුවන්නේ කෙසේද.
- කාලීන වගාෂි (wagashi) රසකැවිලි - දිවට දැනීමට පෙර ඇසින් රස විඳින්න.
- ඔබේ සත්කාරකයා ඔබ වෙනුවෙන් පාත්‍රයක් සූදානම් කරයි. සුවඳ, වර්ණය සහ නිමාව සමඟ කාලය ගත කරන්න.
- අපි තේ හැඩගස්වා ඇති සංස්කෘතිය සහ එහි මධ්‍යයේ ඇති ඔමොටෙනාෂි (omotenashi) ගැන කතා කරමු.
- ඔබ කැමති පාත්‍රය තෝරා ගන්න, උණු වතුරෙන් ඔබේ අත් උණුසුම් කර, පසුව ඔබේම තේ සාදා ගන්න.
- නරා හි තකායාමා හි චාසෙන් (chasen) සාදන ආකාරය බලන්න - ජපානයේ අතින් සාදන ලද විස්කර්වලින් 95% ක්.
- නරා හි උපන් ඔබේ සත්කාරකයා කිසිදු මාර්ගෝපදේශක පොතක නැති කඩ සහ මංමාවත් වෙත ඔබව යොමු කරනු ඇත.
සමාලෝචන
ගිලී ගිය සහ ඉතා ප්‍රියජනක අත්දැකීමක්. සත්කාරකයා මචා සකස් කිරීමේ ගැඹුරු සංකල්ප සහ සියුම් ක්‍රියා පටිපාටි මෙන්ම තේ උත්සවය ද පැහැදිලි කිරීමට ඉතා දක්ෂයි. අපට වෙන් කර තිබූ අත්දැකීම සහ රසකැවිලි යන දෙකටම අපි බෙහෙවින් ප්‍රිය කළෙමු. සත්කාරකයා විශිෂ්ට ඉංග්‍රීසි කතා කරන අතර ඔබව ක්ෂණිකව සුවපහසු කිරීමට සමත් වේ. ජපානයේ මචා විස්ක් නිෂ්පාදනය කරන අතලොස්සක් වන ශිල්පීන්ගෙන් කෙනෙකු හමුවීමට ද අපට වාසනාව ලැබුණි. නැරඹීමට සුදුසු ස්ථාන සහ රස බැලීම් හෝ මිලදී ගැනීම් සඳහා සාප්පු පිළිබඳ උපදෙස් දීමට ද ඔහු ඉතා කැමැත්තෙන් සිටියේය. අපේම දෑතින් මචා තේ සාදා ගැනීමට ද අපි ඉගෙන ගත්තෙමු. විශිෂ්ට අත්දැකීමක්.
තේ උත්සවය අපූරු අත්දැකීමක් විය. එහි ක්‍රියා පටිපාටි මට පැහැදිලි කරන ලද අතර, මාචා නිසි ලෙස සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි මම ඉගෙන ගත්තා. මට මගේම මාචා සකස් කර ගැනීමට හැකි විය. අවශ්‍ය මෙවලම් (චසෙන්) සාදන ආකාරය පිළිබඳ තොරතුරු ද ඉතා සිත්ගන්නා සුළු විය. මම කුරාබි බෙහෙවින් නිර්දේශ කරමි 🙏
Really enjoyed the class and learning how to make matcha the traditional way. Mike our instructor was very knowledgeable. we were impressed with his skill.
අප හා සම්බන්ධ වන්න
ඔබට මෙයත් උවමනා විය හැකියි...
තේ චාරිත්‍රය සහ තේ සෑදීමේ අත්දැකීම (නාරා)
තේ උත්සවය සමඟ නාරා උද්‍යානය සහ කින්කාකුජි පන්සල් උරුම චාරිකාව
නාරා: ඔබේ ලී චොප්සික් සෑදීමේ අත්දැකීම තෝරා ගන්න
නාරා·උජි丨නාරා උද්‍යානය＆ටෝඩයි-ජි පන්සල＆උජි＆ගෙන්ජි නො යු දින සංචාරය丨ඔසාකා සිට පිටත්වීම
නාරා රන්මාළු කෞතුකාගාර ප්‍රවේශ පත්‍රය
ඔසාකා නාරා උද්‍යානය සහ ඉකෝමා කන්දේ විනෝද උද්‍යානය සම්පූර්ණ දින අත්දැකීම, කඳුකර දර්ශන භුක්ති විඳින්න
හොෂිනෝ රිසෝට්ස් විසින් නාරා බන්ධනාගාර කෞතුකාගාරය
ටෝකියෝ: තේ උත්සවය සහ ජපන් සාම්ප්‍රදායික රසකැවිලි