තේ චාරිත්‍ර අත්දැකීම (නගෝයා)

පැණි රස ආහාර සාදන අපූරු දහවල් කාලයක් ගත කළා. ගුරුතුමිය පුදුම සහගතයි. මගේ සැමියා, පුතා (30), දුව (23) සහ ඇගේ සහකරු සමඟ ගියා, අපි හැමෝම එයට ආදරය කළා. ඉතාමත් නිර්දේශ කරනවා. අපි තේ උත්සවයත් කළා, එය ඉතා තොරතුරු සහිතයි, විශේෂයෙන්ම Matcha ගැන.

සුකි සෙන්සේ ඉතා දැනුමැති සහ වෘත්තීයමය විය. පන්තිය කොටස් දෙකකට බෙදා තිබුණි, එනම් වගාෂි සෑදීම සහ තේ පෙණ ගැසීම. පන්තියේ කාලය ඉතා නිවැරදි වූ අතර සෙන්සේ ජපන් සහ ඉංග්‍රීසි භාෂා දෙකෙන්ම එය අනුගමනය කිරීමට පහසු කළේය. අන්තර්ක්‍රියාකාරී සහ විනෝදජනක පන්තියක්! දේශීය සංස්කෘතිය අත්විඳීමට මෙය ඉතා හොඳයි. ඉතා නිර්දේශ කරමි!!

එය විශිෂ්ට අත්දැකීමක් වූ අතර, වෘත්තීය මෙන්ම ප්‍රසන්න කාර්ය මණ්ඩලයක් ද ඊට සහභාගී විය. මම මෙය ඉතා නිර්දේශ කරමි.

සමස්තයක් වශයෙන්, ඉතා විනෝදජනකයි! මම බ්‍රහස්පතින්දා දහවල් 13:00 සැසියට ගියා. එම සැසියේදී මා ඇතුළුව සිසුන් 4 දෙනෙකු පමණක් සිටියා. උපදේශකවරිය ඉංග්‍රීසි ඉතා හොඳින් කතා කරන අතර ඇය ඉතා හොඳයි, දේවල් ඉතා හොඳින් පැහැදිලි කරනවා. ඔබ සංස්කෘතියට සහ ආහාරවලට ප්‍රිය කරන රසැති ආහාර ලෝලියෙක් නම් මෙය නිර්දේශ කරනවා.

පුදුමාකාර අත්දැකීමක්! උපදේශකවරයා ඇදහිය නොහැකි තරම් මිත්‍රශීලී වූ අතර සියලුම සිසුන් සමඟ ඉවසිලිවන්ත විය. ජපන් සංස්කෘතිය තුළ ගිලී සිටීමට මෙය අපූරු අවස්ථාවක් වූ අතර, එය ප්‍රියජනක මෙන්ම සාරවත් අත්දැකීමක් බවට පත් කළේය. සුවිශේෂී ආකාරයකින් ජපානය ගැන වැඩිදුර ඉගෙන ගැනීමට සහ විවේකීව සිටීමට බලාපොරොත්තු වන ඕනෑම කෙනෙකුට මෙය බෙහෙවින් නිර්දේශ කෙරේ.

ඉතා විනෝදජනක අත්දැකීමක්! අපි රසකැවිලි සහ මචා සෑදීම යන දෙකම කළ අතර දෙකම ඉතා විනෝදජනක විය. එය ඇත්තේ පඩිපෙළෙන් පමණක් යා හැකි 4 වන මහලේ වන අතර, අපට තිබුණේ කුඩා අත් බෑග් පමණක් වූ නිසා එය එතරම් අපහසු නොවීය. රසකැවිලි සෑදීම ඉතා විනෝදජනක හා සිත්ගන්නාසුළු වූ අතර එය අපගේ ප්‍රියතම කොටස විය. නිසැකවම වටිනා අත්දැකීමක්!

මුලින්ම, ගුරුවරිය ඉතා කරුණාවන්ත සහ නවාතැන් දෙන කෙනෙක් ☺️🫡🤍. තේ උත්සවය සහ රසකැවිලි සාදන ආකාරය අපට ඉගැන්වීමට අමතරව, ඇය ජපානයේ අපගේ රැඳී සිටීම ගැන, ඊළඟට අප යන්නේ කොහේද යන්න ගැන විමසනවා. අපට අත්විඳීමට ලැබුණු දේවල් ඇයටත් අත්විඳීමට ලැබී ඇත්නම්, ඇය ඒ කතා අප සමඟ බෙදා ගන්නවා. ඇය අප සමඟ සම්බන්ධතා ගොඩනඟා ගැනීම අපි ඇත්තෙන්ම අගය කරනවා. ඇයට එසේ කිරීමට අවශ්‍ය නැති වුවත්, ඉංග්‍රීසි භාවිතයෙන් අපට ඉගැන්වීමේ ඇගේ අවංකභාවය අපට දැනෙනවා. ඔබට බොහොම ස්තූතියි!! අපි නැවත නගෝයා වෙත පැමිණියහොත් අපට මෙය නැවතත් කළ හැකි වේවායි මම බලාපොරොත්තු වෙනවා 🍡🍵🎑👹

ගුරුවරිය ඉතා කරුණාවන්ත, මිත්‍රශීලී වන අතර ඉංග්‍රීසි හොඳින් කතා කරයි. ආසියාතිකයෙකු ලෙස, මම මීට පෙර ජපන් සාම්ප්‍රදායික රසකැවිලි අනුභව කර ඇත, නමුත් ඒවා එතරම් රසවත් නොවූ නිසා මම මෙවරද බලාපොරොත්තු නොවෙමි. කෙසේ වෙතත්, මා විසින් සාදන ලද ජපන් සාම්ප්‍රදායික රසකැවිලි ඉතා රසවත් විය. ඇය රසකැවිලි සෑදීම ඉතා උනන්දුවෙන් පැහැදිලි කළ අතර, සියලු ක්‍රියාවලීන් පියවරෙන් පියවර සිදු විය. ඔබට නියැදියක් මෙන් සෑදීමට නොහැකි වුවද කරදර නොවන්න. නියැදිය යන්ත්‍රයකින් සාදන ලද බව කියනු ලැබේ. තේ උත්සව පන්තිය සිත්ගන්නා සුළු විය. ඔබට විවිධ පසුබිම් දැනුම ඉගෙන ගත හැකිය. පන්ති දෙකම එකට පැය 1 විනාඩි 20 ක් පමණ පැවතුනි. එය ඉතා වටිනා අත්දැකීමක් වූ අතර ජපානය හොඳින් අත්විඳීමට හැකි විය. එය නාගෝයා මේයිටෙට්සු දුම්රිය ස්ථානයේ සිට මිනිත්තු 10 ක පමණ ඇවිදීමකි.

We had such a lovely morning here and learned a lot about Japanese sweets and Matcha! Really lovely and welcoming atmosphere, and the host spoke English 😊

Our family of 4 went (2 parents and 2 teenagers) and we all had a good time making the nerikiri (even my 16 year old son had fun) and enjoyed learning about the green tea ceremony. Out hostess was sweet and explained everything both in Japanese and in English. she was kind and patient. it is located in the 3rd floor of the building. our taxi driver was unsure where to drop us off, but we found it based on the picture on their site.