ටෝකියෝ හි රාමන් මාස්ටර්ක්ලාස්

රාමන් සහ ග්යෝසා පිසීමේ පන්තියේදී අපට ඉතා හොඳ කාලයක් ගත කිරීමට ලැබුණා! එය මුළු පවුලටම විනෝදජනක සහ ප්‍රායෝගික අත්දැකීමක් වූ අතර, අපගේ උපදේශකවරුන් සියල්ල පහසුවෙන් තේරුම් ගැනීමට සහ සැබවින්ම විනෝදජනක කිරීමට සමත් වුණා. ආහාර ඉතා රසවත් වුණා. ටෝකියෝ හි අද්විතීය හා අමතක නොවන ක්‍රියාකාරකමක් සොයන ඕනෑම කෙනෙකුට මෙම පන්තිය බෙහෙවින් නිර්දේශ කරනවා!

එය විශිෂ්ට අත්දැකීමක් විය, යෝෂි සහ අමෝ ඉතා මිත්‍රශීලී සහ හොඳින් සන්නිවේදනය කරන සත්කාරකයන් වේ. මම මෙම පන්තිය තෝරා ගැනීමට හේතුව නම්, එහි අතිශය විසිතුරු කිසිවක් නොතිබීමයි. නමුත් සරල, නිහතමානී පුද්ගලයන් දෙදෙනෙකු ඔවුන්ගේ ආදරය බෙදාහදා ගනිමින් - රාමන් සෑදීමේ ශිල්පය ඉගැන්වීම සහ පෙන්වීමයි. ඔවුන් ආහාර, ජීවිතය, සංචාර සහ වෙනත් දේ ගැන බෙදාහදා ගන්නා විට ඔවුන්ගේ සතුට මට දැනුණි. මෙවැනි අද්විතීය අත්දැකීමක් ලබා දීම ගැන ඔබට ස්තූතියි :)

ජපානයේ අපගේ ප්‍රියතම අත්දැකීම්වලින් එකක්! යෝෂි සහ අමෝ ඉතා මිත්‍රශීලී සහ ආගන්තුක සත්කාරයෙන් යුක්ත විය. අපි බොහෝ දේ ඉගෙන ගත් අතර අනාගතයේදී නිවසේදී රාමන් සහ ඩම්ප්ලිං සෑදීමට උත්සාහ කිරීමට උනන්දු වෙමු. යෝෂි ඌරු මස් සුප් හොද්දක් භාවිතා කරන නමුත් අමුත්තන් ඌරු මස් අනුභව නොකරන්නේ නම් ඔහුට කුකුළු මස් පමණක් භාවිතා කළ හැකි බව මට දැනුම් දුන්නේය. අපට සත්කාර කිරීම ගැන ඔබට නැවතත් ස්තූතියි :)

ටෝකියෝ හි අසාමාන්‍ය අත්දැකීමක් ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, මම මෙය නිර්දේශ කරමි! පන්ති ජපන් හෝ ඉංග්‍රීසි භාෂාවෙන් පවත්වනු ලැබේ. ඔබට එම භාෂා හොඳින් කතා කිරීමට නොහැකි නම්, එය තේරුම් ගැනීමට අපහසු විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එයට ඉහළ මට්ටමේ නිපුණතාවයක් අවශ්‍ය නොවන අතර, අභිනයන් මගින් ද තේරුම් ගත හැකිය! මෙම යුවළ විදේශයක රාමන් අවන්හලක් පවත්වාගෙන ගිය අතර, කොරෝනා වසංගතය හේතුවෙන් ටෝකියෝ වෙත ආපසු පැමිණියහ. ඔවුන් ඉතා කරුණාවෙන් සියල්ල කියා දෙයි. පන්ති අතරතුර ක්‍රීඩා කරමින් විනෝදජනක ලෙස පන්ති පැවැත්වේ. ඔබේම දෑතින් රාමන් සාදා ගැනීම ඇත්තෙන්ම පුදුමාකාර අත්දැකීමකි. අසාත්මිකතා, අකමැති අමුද්‍රව්‍ය, ගර්භනී කාන්තාවන් වැනි පාරිභෝගික අවශ්‍යතා තහවුරු කර ඒ අනුව ප්‍රතිචාර දැක්වීම ඉතා සියුම් බව මට දැනුණි. ඔබ රාමන් වලට කැමති නම්, මෙම පන්තියට සහභාගී වන්න :)

චෙෆ් යෝෂි සහ ඔහුගේ බිරිඳ සමඟ විශිෂ්ට අත්දැකීමක් ලැබුණා. පාඩම හොඳින් සූදානම් කර තිබූ අතර, ඉතා තොරතුරු සහිත විය. අවසානයේ අපට රසවත් ආහාර අනුභව කිරීමට ලැබුණා. අපට නිර්මාංශ විකල්ප දෙකක් සහ මස් විකල්ප දෙකක් වෙන්කරවා ගැනීමට හැකි වූ අතර, මෙය ඉතා නිර්දේශ කරනු ලැබේ!

ජපානයේ අප ගත කළ සති කිහිපය අවසන් කිරීමට මෙය කෙතරම් සුන්දර ක්‍රමයක්ද. මෙතරම් ආදරණීය, දැනුමැති, උපකාරශීලී යුවළක්. ස්ථානය ඉතා නිස්කලංක වූ අතර ඉගෙනීම මිතුරන් සමඟ කාලය ගත කිරීමක් ලෙස දැනුනි. රාමන් ඉතා රසවත් වූ අතර, අප ගෙදර ගිය පසු අපගේ මිතුරන් සමඟ මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කිරීමට අපට බලා සිටිය නොහැක. ඔබට වෙනස් දෙයක් කිරීමට අවශ්‍ය නම් සහ මෙම පන්තිය ගැන සලකා බලන්නේ නම් - එය කරන්න. එය අපගේ ප්‍රියතම ක්‍රියාකාරකම් වලින් එකක් විය. අපට තවත් වැඩි කාලයක් රැඳී සිටීමට හැකි නම් හොඳයි!!

යෝෂි සහ අමෝ පුදුමාකාරයි. ජපානයේ අපගේ ප්‍රියතම අත්දැකීම වූයේ මෙම පන්තියයි. ඔවුන්ගේ අවධානය සහ ආගන්තුක සත්කාරය විශිෂ්ටයි. රාමන් සුප් එක රසවත්. මෙය ඕනෑම කෙනෙකුට බෙහෙවින් නිර්දේශ කළ හැකියි!

යෝෂි සහ අමෝ මෙම පන්තිය සඳහා අපූරු උපදේශකවරුන් වූ අතර, ඔවුන් අපට රසවත් රාමන් සහ ග්‍යෝසා සාදා ගන්නා ආකාරය ඉගැන්වූවා පමණක් නොව, පන්තිය ඉතා විනෝදජනක සහ තොරතුරු සහිත එකක් බවට පත් කළහ. රාමන් / ග්‍යෝසා වලට ආදරය කරන සියලු දෙනාටම අපි මෙම ක්‍රියාකාරකම නිර්දේශ කරමු! අපි ඕස්ට්‍රේලියාවට ආපසු පැමිණි පසුත් ග්‍යෝසා සාදා ඇති අතර එය පන්තියේදී මෙන් ම විශිෂ්ට විය. 😄

This ramen class was a highlight for us during our stay in Tokyo! Ano was so kind to meet us at the station and we were welcomed so warmly at their home. Ano and Yoshi patiently explained every step of the making of Ramen and Gyoza and gave us a lot of tips for our try-at-home. The steps were easy to follow and both were close constantly if somebody needed help. It was such a fun experience and of course the food was amazing!

One of our highlights in Japan! Amo and Yoshi were incredibly accommodating, made sure everyone was involved, and created such a warm, friendly atmosphere. They really took the time to connect with us, and it felt more like cooking with friends than being in a class. Highly recommend!