Кулинарный мастер-класс в Осаке: хрустящий темпура донбури и мисо-суп
- Уникальный опыт с шеф-поваром изакая Юки, обладателем звезды Мишлен, для аутентичного японского кулинарного приключения
- Научитесь готовить хрустящий темпура донбури и суп мисо с тонко нарезанной стружкой тунца бонито, а также салат коулслоу из пекинской капусты в стиле изакая, используя секретные методы Юки.
- Приобретите новые навыки в Японии и увезите их к себе на родину
Что ожидать
Присоединяйтесь к Юки, шеф-повару с опытом работы в ресторанах Michelin, и получите уникальный кулинарный опыт в Осаке, рассчитанный всего на шесть гостей. Это уютное занятие проходит в современных апартаментах с потрясающим видом на горы и посвящено знакомству с аутентичной японской кухней. Вы научитесь готовить хрустящий темпура донбури, мисо-суп с тонко нарезанным тунцом бонито и салат коулслоу из пекинской капусты в стиле идзакая со свежими сезонными ингредиентами от местных фермеров.
Юки предлагает дополнительную услугу: встречу на станции и экскурсию по окрестностям, знакомя с культурой Осаки. Завершается все общей трапезой с чаем, во время которой можно расслабиться и насладиться безмятежной обстановкой. Это не просто кулинарный мастер-класс, а настоящее путешествие в самое сердце японских кулинарных традиций, которое обещает незабываемые впечатления.
Полезно знать
- На моем мастер-классе по приготовлению темпуры вы узнаете секрет воздушного и легкого кляра: используйте ледяную воду и аккуратно перемешивайте тесто, чтобы избежать активации глютена. Эта техника гарантирует, что ваша темпура останется хрустящей и восхитительной!
Отзывы
Мы сделали это в последний день поездки, и это был прекрасный способ завершить нашу поездку в Японию. Инструкции просты в исполнении, а рецепт вы получите в конце занятия, так что сможете приготовить его дома самостоятельно. Это очень просто!
Юки, ты была восхитительна! От встречи на вокзале до того, как мы уехали к тебе домой, ты была приветлива и тепла 💗 пошаговое приготовление каждого компонента еды было хорошо организовано, и ты не слишком смеялась над нашими кулинарными попытками! Наконец-то сесть с тобой, чтобы съесть все, что мы приготовили, и поболтать о мире, сделало это действительно прекрасным опытом, которым мы были так счастливы поделиться с тобой. Для тех, кто ищет личного опыта, пожалуйста, запишитесь на этот кулинарный урок... он великолепен!
Инструкции понятны, занятия интересны и понятны, я получил много практических знаний, еда вкусная, инструктор дружелюбный, и это хороший кулинарный опыт. Определенно стоит принять участие.
Нам очень понравилось готовить с Юки! Это было очень практично, так что мы могли легко повторить это, когда вернемся домой, и нам понравился весь этот опыт, когда мы делали это на домашней японской кухне. Настоятельно рекомендую этот урок как способ еще больше погрузиться в прекрасную культуру японской кухни!
Замечательный преподаватель, много терпения, очень добрая и полезная. Я бы посетил еще один ее урок, например, по приготовлению рамена, если бы когда-нибудь вернулся в Осаку.
Свяжитесь с нами
Вам также может понравиться...
Мастер-класс по приготовлению безглютенового рамена и гёдза ручной работы в Осаке
Мастер-класс по приготовлению суши в Осаке: Станьте мастером суши (3 часа)
Кулинарный класс "Душа Осаки": 3 блюда, саке и посещение местного рынка
Осака: захватывающее приключение на мосту GODA — самом длинном подвесном мосту Японии, высотой 60 м
Полдневная экскурсия по культуре киотских майко
Мастер-класс японской домашней кухни в Осаке
Кулинарный мастер-класс, посвященный рамену, суши и чайной церемонии
Osaka Taishu Kappo Heso: мастер-класс японской кухни (Токио)