Исконное место возникновения исикари-набэ, обед из блюд, входящих в курс исикари-набэ (7 блюд).

Попробуйте 100% аутентичный горячий горшок Исикари в здании японского культурного наследия, расположенном в устье реки Исикари. Традиционная застенчивая хозяйка тепло угостит вас роскошными блюдами. Хотя дом старый, обеденная обстановка сравнима с атмосферой таежной драмы. ! Туалет сохраняет традиционную планировку, но оборудование ванной комнаты соответствует современным стандартам.Для любителей стиля Сёва это очень стоящая неторопливая поездка.

Очень классический и старинный ресторан. Рестораном управляет пожилая пара, и они действительно подают еду, которую мы считаем вкусной и свежей. Мы первая группа, которая бронирует этот ресторан через эту ссылку? 😅

Действительно стоит попробовать! Не зря мы ввосьмером на двух машинах специально приехали сюда поесть. Каждое блюдо имеет свою историю и очень вкусно. Даже те части, которые обычно не любишь, стали нравиться. Накануне мы ели исикари-набэ на улицах Отару, и по сравнению с ним исикари-набэ в ресторане «Кинтатэй» оказалось намного вкуснее! Хозяева, хоть и в преклонном возрасте, но обслуживают очень внимательно и тщательно. Сидя в здании, признанном объектом культурного наследия Японии, и наслаждаясь блюдами со столетней историей, чувствуешь себя так, будто мгновенно перенесся на 145 лет назад в Эзо. В сочетании со снежным пейзажем за окном, этот обед стал самым незабываемым во всей поездке по Хоккайдо!

Это блюдо просто фантастическое! Вкусы идеально сбалансированы, и каждый кусочек — наслаждение. Ингредиенты свежие, приправы в самый раз, а подача прекрасная. Действительно запоминающаяся еда!