Полудневная экскурсия по городу Нагано с гидом и дегустацией мисо Исии
- Откройте для себя историческую фабрику мисо с богатым наследием, насчитывающим более 150 лет.
- Получите представление о сложном процессе ферментации традиционного японского мисо.
- Насладитесь восхитительной едой, в которой в качестве ключевого ингредиента используется собственный мягкий и сливочный мисо фабрики.
- Подарочный набор с 500 г мисо, оригинальной футболкой и оригинальным фартуком.
Что ожидать
Посетите всеобъемлющую экскурсию по фабрике мисо, демонстрирующую каждый этап ферментации. Понаблюдайте за процессом смешивания и созревания в кедровых бочках с соевыми бобами, коджи и солью. Сравните свежеприготовленное и выдержанное мисо, а затем узнайте о ферментации и производстве гладкого мисо высокого качества. После этого насладитесь трапезой, включающей различные блюда из мисо, подчеркивающие качество местных ингредиентов.








Отзывы
Очень познавательный опыт для большого любителя красного мисо. Пакет стоит того, если вам пригодятся рубашка и фартук! Но лично я предпочел бы просто мисо и еду. В любом случае, это была очень сытная и вкусная еда 🥰
I’m so happy I booked this. It was a fascinating insight into an area I have little knowledge of. We were lucky and honoured to have Mr. Ishii himself, the current President and 6th Generation conducting the tour. The Miso tasting meal at the end of the tour in their Restaurant was probably the best meal of my entire trip, packed full of incredible flavours and contrasts. Anyone wanting to do this tour should skip breakfast so they can make the most of it. Arigato Gozaimasu 😀
Экскурсовод, который является владельцем фабрики, очень хорошо говорит по-английски и очень понятно объясняет. Поданная еда была восхитительной. Определенно рекомендую всем, кто хочет узнать больше о мисо и попробовать эту еду.
Сама экскурсия бесплатна (см. мою третью фотографию), но это все равно выгодное приобретение, так как 1) действительно хорошие покупки (500 г 3-летнего мисо), фартук и футболки ограниченной серии) и 2) действительно хороший и сытный обед, который нужно заказывать заранее, а не на месте. Гид — владелец в четвертом поколении, который хорошо объясняет на английском языке. Цена разумная. Настоятельно рекомендую.
Вы можете принять участие в этой экскурсии бесплатно, но вместе с этим опытом вы получите одно из лучших блюд, которые я пробовал, где вы сможете попробовать разные виды мисо и получить сумку, полную вкусностей (с мисо, конечно), которую можно забрать домой.
У меня был замечательный опыт участия в этом туре. Экскурсовод, который является нынешним генеральным директором мисо-пивоварни, рассказал гостям о мисо. После гида я пообедал мисо, которое они изготовили на складе. Полностью рекомендую!
Не уверен, было ли это задумано, но моим гидом был генеральный директор компании мисо, который прекрасно говорил по-английски. Обед был действительно хорош, все блюда были приготовлены из мисо. В конце вы также получаете мешок вкусностей: рубашку, банку мисо трехлетней выдержки и т. д. Обязательно загляните, если будете в Мацумото.
Это тур, куда вы приезжаете сами. Он очень информативен, поскольку им управляет член семьи в шестом поколении, который прекрасно говорит по-английски и очень хорошо знает науку и искусство мисо. Экскурсия заняла чуть более 30 минут, после чего последовал вкусный обед. Еще нам в качестве бонуса подарили выставочные сумки — я не уверен, всегда ли так происходит или это потому, что был Новый год. Очень рекомендую - мы заранее сходили в художественную галерею, которая находится в 5 минутах ходьбы.
Это была наша любимая часть нашего визита в Мацумото. Экскурсия была информативной, простой для понимания и очень интересной. После этого мы начали анализировать и сравнивать каждый суп мисо, который мы съели за оставшуюся часть поездки. ха-ха Обед был восхитительным в прекрасной обстановке. Настоятельно рекомендую!
Тур был превосходным, и его проводил сам большой босс! Его английский был на отличном уровне. Я ценю, что он уделил время, чтобы ответить на наши вопросы и шаг за шагом провел нас через весь процесс, не только на своей фабрике, но и в целом по производству мисо в Японии. Обед был исключительным, вкусы идеально сбалансированы. Персонал был вежлив на протяжении всего времени, а подарочный пакет был очень хорошо продуман. Мне понравилось здесь, и я настоятельно рекомендую этот опыт. Отличное соотношение цены и качества и высокий уровень обслуживания.
Свяжитесь с нами
Вам также может понравиться...
Самурайское шоу с мечами и премиальный японский ужин
Полудневная пешеходная экскурсия по городу вокруг замка Мацумото с гидом
Тур по замку Мацумото и опыт самурая
Нагано/Мацумото: Однодневная экскурсия в скрытую жемчужину Камикочи, исследование Японских Альп, озеро Сува и Великое святилище Сува
Однодневный проездной на кольцевой автобус Alpico Kotsu Matsumoto "Town Sneaker"
Опыт съемки моментальных фотографий (Нагано, Мацумото)
Однодневный тур в Камикоти и замок Мацумото из Нагано/Мацумото
Частный тур по замку Мацумото с панорамным видом




