Полудневная экскурсия по городу Нагано с гидом и дегустацией мисо Исии
- Откройте для себя историческую фабрику мисо с богатым наследием, насчитывающим более 150 лет.
- Получите представление о сложном процессе ферментации традиционного японского мисо.
- Насладитесь восхитительной едой, в которой в качестве ключевого ингредиента используется собственный мягкий и сливочный мисо фабрики.
- Подарочный набор с 500 г мисо, оригинальной футболкой и оригинальным фартуком.
Что ожидать
Посетите всеобъемлющую экскурсию по фабрике мисо, демонстрирующую каждый этап ферментации. Понаблюдайте за процессом смешивания и созревания в кедровых бочках с соевыми бобами, коджи и солью. Сравните свежеприготовленное и выдержанное мисо, а затем узнайте о ферментации и производстве гладкого мисо высокого качества. После этого насладитесь трапезой, включающей различные блюда из мисо, подчеркивающие качество местных ингредиентов.








Отзывы
Я так счастлив, что забронировал это. Это было увлекательное знакомство с областью, о которой я мало что знаю. Нам посчастливилось и было большой честью, что сам господин Исии, нынешний президент и представитель шестого поколения, проводил экскурсию. Дегустационный обед с мисо в конце экскурсии в их ресторане, вероятно, был лучшей едой за всю мою поездку, наполненной невероятными вкусами и контрастами. Всем, кто хочет пройти этот тур, следует пропустить завтрак, чтобы получить от него максимум удовольствия. Аригато Годзаимасу 😀
Очень познавательный опыт для большого любителя красного мисо. Пакет стоит того, если вам пригодятся рубашка и фартук! Но лично я предпочел бы просто мисо и еду. В любом случае, это была очень сытная и вкусная еда 🥰
Had a great experience on the miso tour! The president personally guided us in English and was very knowledgeable. It was really interesting to learn more about their miso-making process and we even got to try a bowl of miso soup made with 3-year-aged miso. There were also gifts and lunch. Overall, it was a lovely experience getting to learn more about how their miso is made and having the chance to taste it too!
Не уверен, было ли это задумано, но моим гидом был генеральный директор компании мисо, который прекрасно говорил по-английски. Обед был действительно хорош, все блюда были приготовлены из мисо. В конце вы также получаете мешок вкусностей: рубашку, банку мисо трехлетней выдержки и т. д. Обязательно загляните, если будете в Мацумото.
Это тур, куда вы приезжаете сами. Он очень информативен, поскольку им управляет член семьи в шестом поколении, который прекрасно говорит по-английски и очень хорошо знает науку и искусство мисо. Экскурсия заняла чуть более 30 минут, после чего последовал вкусный обед. Еще нам в качестве бонуса подарили выставочные сумки — я не уверен, всегда ли так происходит или это потому, что был Новый год. Очень рекомендую - мы заранее сходили в художественную галерею, которая находится в 5 минутах ходьбы.
Вы можете принять участие в этой экскурсии бесплатно, но вместе с этим опытом вы получите одно из лучших блюд, которые я пробовал, где вы сможете попробовать разные виды мисо и получить сумку, полную вкусностей (с мисо, конечно), которую можно забрать домой.
У меня был замечательный опыт участия в этом туре. Экскурсовод, который является нынешним генеральным директором мисо-пивоварни, рассказал гостям о мисо. После гида я пообедал мисо, которое они изготовили на складе. Полностью рекомендую!
Это была наша любимая часть нашего визита в Мацумото. Экскурсия была информативной, простой для понимания и очень интересной. После этого мы начали анализировать и сравнивать каждый суп мисо, который мы съели за оставшуюся часть поездки. ха-ха Обед был восхитительным в прекрасной обстановке. Настоятельно рекомендую!
Экскурсовод, который является владельцем фабрики, очень хорошо говорит по-английски и очень понятно объясняет. Поданная еда была восхитительной. Определенно рекомендую всем, кто хочет узнать больше о мисо и попробовать эту еду.
got lost on the way to the factory and was late. was hoping to just join the lunch. but they very kindly gave me the tour of the factory. a good experience and thank you so much for still letting me in.
Свяжитесь с нами
Вам также может понравиться...
Культурный тур на целый день в небольшой группе по 5 лучшим достопримечательностям Мацумото
Тур по замку Мацумото и опыт самурая
Опыт съемки моментальных фотографий (Нагано, Мацумото)
Примерка доспехов ниндзя и самураев в Мацумото
Однодневный проездной на кольцевой автобус Alpico Kotsu Matsumoto "Town Sneaker"
Однодневная экскурсия с отправлением из Нагано и Мацумото: живописные виды Японских Альп и Камикоти
Однодневная поездка в Камикочи, Северные Альпы: Каппабаси, Тайшо-ике, легкий поход по реке Азуса (туда и обратно из Нагои)
Частный тур по замку Мацумото с панорамным видом




