Hanakoji Sawada (花小路さわ田) - Michelin Starred Susukino/Kaiseki in Sapporo

Это японский ресторан, очень похожий на Омакасе. Еда очень вкусная и хорошо представлена. Недостатком является то, что ресторан трудно найти, потому что он находится в здании на 3-м этаже. здание на японском языке Ооооо Боже...

Еда сытная и вкусная, но адрес отличается от адреса в приложении klook, поэтому пришлось потратить некоторое время, чтобы найти магазин. Те, кто интересуется кухней кайсэки, могут попробовать.

Раньше во всех мишленовских ресторанах к счету прилагалось меню, а в этом нет. Это показалось не очень удобным.

Еда и обслуживание отличные, но мы не могли найти место. К счастью, встретили доброго парня из другого заведения, который помог найти дорогу с помощью Google Карт.

Посетил этот ресторан во второй раз за 4 дня. По личным ощущениям, учитывая соотношение цены и качества всей инфраструктуры, уровень выше среднего. Особенно в этот раз порадовали качество еды, свежесть ингредиентов, а также способы приготовления и сочетания блюд, которые оказались даже лучше, чем в прошлый раз.

Учитывая эту цену, еда, обстановка и обслуживание в целом находятся на среднем уровне.

Качество еды и ингредиентов весьма посредственное, и оно абсолютно не дотягивает до уровня трехзвездочного ресторана Мишлен.

Хуа Сяолу имеет три звезды Мишлен. В очень неприметном жилом доме. Но японка, говорящая по-английски, очень профессиональна. Каждое блюдо запоминается. Связь тоже очень хорошая, даже после того, как одно блюдо будет готово, выходит следующее, это не занимает много времени, температура хорошо контролируется. После того, как мы поели, нам даже помогли вызвать такси, отвезли вниз, проводили нас, а затем вернулись, что было впечатляюще. Обслуживание было отличным. Спасибо 🙏

Очень доволен вкусным ужином. Блюда включают в себя разнообразные местные деликатесы с Хоккайдо. Обслуживание тоже очень хорошее. Если вы говорите по-японски, вы даже возьмете на себя инициативу, чтобы пообщаться с вами.

Ингредиенты очень вкусные, еда от шеф-повара вкусная, обслуживание превосходное. То, что вы едите в ресторане, — это оригинальный, вкусный и свежий вкус еды. Не передерживайте сезон и готовьте