Мастер-класс корейской кухни с корейским шеф-поваром

• Вы можете записаться на одну из следующих программ.
• Если у вас есть особые пожелания по меню, пожалуйста, укажите их в поле запроса при бронировании. Возможность выполнения запроса будет определена после консультации. Обратите внимание, что в зависимости от запроса меню может взиматься дополнительная плата.
• Доступны занятия с учетом требований Halalfriendly, Vegeterian/Vegan. Пожалуйста, проконсультируйтесь заранее.

[Program Options]

1. The Real Kimchi Master Class ** ** [Cabbage Kimchi Cooking Class] Это мастер-класс по приготовлению кимчи, самого знакового блюда в Корее! Для начала вы узнаете о кимчи и продегустируете различные его виды. Затем мы приготовим самый известный и популярный вид кимчи – кимчи из пекинской капусты – аутентичным способом, как это делали бабушки. Мы приготовим пасту кимчи из свежих местных продуктов. Этот мастер-класс включает в себя подробные ноу-хау и техники: от выбора ингредиентов до приготовления пасты кимчи. В соответствии с традициями дня приготовления кимчи, также известного как день Кимчжан, мы приготовим Боссам (свинина на пару) со свежеприготовленным кимчи.

2. Delicious Korean BBQ Class ** [Korean BBQ + SOUP + SIDE DISH(BANCHAN) Cooking Class]** Это мастер-класс по приготовлению корейского барбекю. Приходите и приготовьте знаменитое корейское барбекю в домашнем стиле! Вы можете выбрать между курицей, говядиной и свининой в зависимости от ваших предпочтений. Вы пройдете через весь процесс приготовления приправы и соуса для обмакивания аутентичным способом. Вы узнаете, как готовить SSAM, насладитесь корейским барбекю по-настоящему, по-местному, в сопровождении супа и нескольких гарниров. Этот мастер-класс – прекрасная возможность познакомиться с классическим корейским обеденным столом!

3. Korean Seafood Feast Class ** [Seafood pancake + Clam Seaweed Soup + Seasonal Seafood Cooking Class]** Давайте приготовим вкусные корейские морепродукты из свежайших продуктов прямо с рыбного рынка Чагальчхи, крупнейшего в Корее! От пикантных блинов с морепродуктами и супа из морской капусты с моллюсками до специальных сезонных морепродуктов – мы наполним стол всевозможными морепродуктами. Я обещаю, что это будет настоящий Пусан, рай для морепродуктов!