Экскурсия по пивоварне Yamatoichi и дегустация сётю Kuma
- 500-летнее наследие Кума Сёчу: Исследуйте историю и культуру Кума Сёчу, сертифицированного по географическому указанию.
- Специальный языковой гид: Насладитесь переведенным туром по процессу дистилляции, мастерству и истории восстановления после наводнения.
- Уникальные методы изготовления: Откройте для себя сёчу, приготовленное с использованием горячей родниковой воды, коричневого риса и молока.
- Дегустация сёчу и ликеров с гидом: Попробуйте аутентичные сёчу и ликеры и узнайте лучшие способы их употребления.
- Эксклюзивный шопинг на месте: Приобретайте эксклюзивные бутылки, местные изделия ручной работы и традиционные сосуды Гара и Чоку.
Что ожидать
Отправьтесь в эксклюзивный тур с гидом по пивоварне Yamatoichi в Хитоёси, Кумамото, на родине Кума Сёчу, традиционного японского спиртного напитка с более чем 500-летней историей. Встретьтесь со своим личным языковым гидом и хозяином винокурни, затем исследуйте действующую винокурню, чтобы узнать о традиционных методах приготовления сусла, ферментации и однократной дистилляции. Узнайте о мастерстве пивоварни и ее восстановлении после наводнений 2020 года.
Насладитесь дегустацией 4–5 тщательно отобранных сёчу и ликеров, включая уникальные сорта, приготовленные с использованием натуральной горячей родниковой воды, коричневого риса и молока. Узнайте об их отличительных вкусах и стилях подачи. Перед завершением тура ознакомьтесь с эксклюзивными бутылками, местными деликатесами и традиционными сосудами для питья, такими как Гара и Чоку.
Полезно знать
- Законный возраст употребления алкоголя: Согласно японскому законодательству, употребление алкоголя строго ограничено для лиц в возрасте 20 лет и старше. (Может потребоваться удостоверение личности с фотографией). Безалкогольные напитки будут подаваться гостям младше 20 лет или назначенным водителям.
- Назначенные водители: В соответствии с японским законодательством, водителям транспортных средств, мотоциклов или велосипедов строго запрещено участвовать в дегустации алкоголя.
- Диетические ограничения перед туром (Важно): Чтобы защитить деликатный процесс ферментации, пожалуйста, воздержитесь от употребления натто (ферментированных соевых бобов), цитрусовых (таких как апельсины) или йогурта утром в день вашего тура.
- Обувь и одежда: Экскурсия по винокурне включает ходьбу по лестницам, неровным поверхностям или мокрым полам. Пожалуйста, наденьте удобную одежду и плоскую закрытую обувь для ходьбы (рекомендуются кроссовки; высокие каблуки не допускаются).