Остров Садо: Экскурсия и дегустация на пивоварне саке Obata

Откройте для себя уникальный опыт саке в Obata Shuzo на острове Садо, где находится «Школа пивоварения саке (Гаккогура)» — бывшее школьное здание, превращенное в действующую пивоварню. Принимая до 16 гостей, исследуйте школьную пивоварню с сотрудниками Obata Shuzo и узнайте, как бывшая школа была возрождена как место для производства саке и сохранения культуры пивоварения Садо. После экскурсии насладитесь дегустацией 5-6 отобранных сортов саке под руководством гида. Мини-семинар знакомит с базовыми знаниями о саке, терруаром Садо, включая его климат, воду и рис, а также с тем, как дегустировать саке и распознавать различные вкусовые профили. Сочетая посещение пивоварни, обучение и дегустацию, этот опыт подходит как для новичков, так и для ценителей саке. Узнайте, как традиционное пивоварение и местная культура объединяются в этой уникальной обстановке.