Фукуи: Дегустация саке на пивоварне Kubota

Окунитесь в мир дегустации саке на пивоварне Kubota Sake Brewery, родине бренда Fukukoma. Этот опыт сосредоточен на сравнительной дегустации, а не на традиционной экскурсии по пивоварне.

Начните со знакомства с историей пивоварни и философией пивоварения. Узнайте, как местная вода, рис и традиционные методы формируют саке Fukukoma.

Затем присоединитесь к структурированной дегустации выбранных видов саке. Сравните легкие и насыщенные стили, молодые и выдержанные образцы, а также различия, созданные коэффициентами полировки и ферментацией. Узнайте, как эти выборы влияют на аромат, текстуру, вкус и баланс.

Поскольку ассортимент меняется в зависимости от сезона и запасов пивоварни, каждое посещение предлагает новый дегустационный опыт. Идеально подходит как для новичков, так и для ценителей саке.