Токио: Экскурсия по пивоварне саке Toshimaya с дегустациями

Шагните на территорию пивоварни Toshimaya и откройте для себя философию и мастерство, стоящие за японским саке. Узнайте, почему саке играло важную роль в японских ритуалах и как его создание отражает гармонию между природой, временами года, водой, рисом и мастерством.

Исследуйте производственные зоны, редко открытые для посетителей, включая помещение для кодзи и бродильные чаны, где ремесленники сочетают традиционные методы с опытом и интуицией. Узнайте о роли мастера-пивовара тодзи и о том, как сезонные сроки формируют процесс пивоварения.

Завершите экскурсию дегустацией саке и почувствуйте, как рис, ферментация и выдержка создают ароматы и вкусы. Получите истинное представление о саке через это путешествие в мир культуры и мастерства.

• Легальный возраст употребления алкоголя в Японии составляет 20 лет. Пожалуйста, возьмите с собой действительное удостоверение личности для подтверждения возраста
• Продавцы не имеют права подавать алкоголь тем, кто будет управлять транспортным средством