Опыт изучения нематериального культурного наследия: сбор и производство чая в горах Цаншань, Дали

Name: Опыт изучения нематериального культурного наследия: сбор и производство чая в горах Цаншань, Дали - Klook
Brand: Klook
SKU: 214326
Price: 495.1 CZK
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Новое мероприятие

Ворота Цаншань древнего города Дали

В список желаний

Доступно круглый год, эксклюзивная частная столетняя чайная плантация для личного сбора и производства чая для родителей с детьми/семей/любителей чая
Передача древних традиций, мастера проводят сбор чая, красивые фотографии, передача мастерства изготовления чая, объяснение знаний о чае
Гарантия качества, каждому человеку можно подарить чай
 Узнать больше 

Варианты пакетов

Выберите параметры Очистить все

Тип пакета

Опыт сбора и производства чая

Опыт прессования чайных лепешек

Количество

CZK 495.10

Заполните все обязательные поля, чтобы продолжить

Что ожидать

Уведомление перед поездкой

Подробная информация будет отправлена по электронной почте в течение 1-2 рабочих дней после оформления заказа. Иногда письма могут попадать в папку "Спам". В пик туристического сезона отправка писем может быть немного задержана. Если вы получили несколько писем, пожалуйста, ориентируйтесь на самое последнее. Благодарим за ваше терпение и сотрудничество.

Описание мероприятий

Опыт сбора и обработки чая Мероприятие по сбору чая и изготовлению зеленого чая: сбор чая, обжарка для остановки ферментации, скручивание чая, сушка, чаепитие. Каждый участник может забрать с собой упаковку зеленого чая (около 30 г).
Опыт прессования чайных лепешек Взвешивание чая, упаковка в мешочки, пропаривание для размягчения, формовка, прессование лепешек, распаковка, сушка; каждый участник может забрать с собой упаковку зеленого чая (около 30 г).
Чайная плантация открыта круглый год. Опыт сбора чая доступен с апреля по ноябрь каждого года; опыт прессования чайных лепешек доступен с ноября по апрель.

Опыт изучения нематериального культурного наследия: сбор и производство чая в горах Цаншань, Дали

Следуйте за чайными фермерами в обозначенную чайную зону, где вам вручную покажут технику сбора (аккуратно отщипывать почки большим и указательным пальцами); свободно собирайте, наполняйте бамбуковые корзины и полностью погрузитесь в атмосферу чайной план

Свежие листья чая приносят обратно в чайную мастерскую, равномерно раскладывают на бамбуковых подносах, сушат в прохладном, хорошо проветриваемом месте, чтобы удалить поверхностную влагу, готовясь к процессу "шацин" (остановке окисления).

Жарьте на сильном огне (около 180℃) в железной сковороде, чтобы зафиксировать свежесть и цвет, удалить терпкий вкус; наденьте перчатки и разминайте горячим, чтобы выжать чайный сок и скрутить в полоски; медленно обжаривайте на слабом огне до полного высых

Заварите домашний чай, сравните и продегустируйте; вы можете написать название чая от руки, упаковать чайный блин и забрать свой эксклюзивный чай ручной работы.

Отзывы

Пользователь Klook

2026/06/29

Фантастический 5.0

Отзыв для: Опыт сбора и производства чая

We had a fantastic morning at a family-owned tea plantation, where we were warmly welcomed by the host, 兰姐. Our guide, 香姐, was incredibly patient as she taught us the art of picking tea leaves. We even got to experience the process of drying and kneading the leaves afterwards. The entire experience was both educational and enjoyable. I highly recommend this activity! location:

Полезно

Свяжитесь с нами

Есть вопрос об этой активности? Свяжитесь с нами в онлайн-чате!

Вам также может понравиться...

Об операторе

Часто задаваемые вопросы

Узнайте больше на Klook

Всё, что вам нужно для посещения города Дали

1 Дали Отели