Опыт изучения нематериального культурного наследия: сбор и производство чая в горах Цаншань, Дали
2 отзывов
Ворота Цаншань древнего города Дали
- Доступно круглый год, эксклюзивная частная столетняя чайная плантация для личного сбора и производства чая для родителей с детьми/семей/любителей чая
- Передача древних традиций, мастера проводят сбор чая, красивые фотографии, передача мастерства изготовления чая, объяснение знаний о чае
- Гарантия качества, каждому человеку можно подарить чай
Что ожидать
Уведомление перед поездкой
Подробная информация будет отправлена по электронной почте в течение 1-2 рабочих дней после оформления заказа. Иногда письма могут попадать в папку "Спам". В пик туристического сезона отправка писем может быть немного задержана. Если вы получили несколько писем, пожалуйста, ориентируйтесь на самое последнее. Благодарим за ваше терпение и сотрудничество.
Описание мероприятий
- Опыт сбора и обработки чая Мероприятие по сбору чая и изготовлению зеленого чая: сбор чая, обжарка для остановки ферментации, скручивание чая, сушка, чаепитие. Каждый участник может забрать с собой упаковку зеленого чая (около 30 г).
- Опыт прессования чайных лепешек Взвешивание чая, упаковка в мешочки, пропаривание для размягчения, формовка, прессование лепешки, распаковка, сушка; каждый участник может забрать с собой упаковку зеленого чая (около 30 г).
- Чайная плантация открыта круглый год, опыт сбора чая доступен с апреля по ноябрь каждого года; опыт прессования чайных лепешек доступен круглый год.
Следуйте за чайными фермерами в обозначенную чайную зону, где вам вручную покажут технику сбора (аккуратно отщипывать почки большим и указательным пальцами); свободно собирайте, наполняйте бамбуковые корзины и полностью погрузитесь в атмосферу чайной план
Свежие листья чая приносят обратно в чайную мастерскую, равномерно раскладывают на бамбуковых подносах, сушат в прохладном, хорошо проветриваемом месте, чтобы удалить поверхностную влагу, готовясь к процессу "шацин" (остановке окисления).
Жарьте на сильном огне (около 180℃) в железной сковороде, чтобы зафиксировать свежесть и цвет, удалить терпкий вкус; наденьте перчатки и разминайте горячим, чтобы выжать чайный сок и скрутить в полоски; медленно обжаривайте на слабом огне до полного высых
Заварите домашний чай, сравните и продегустируйте; вы можете написать название чая от руки, упаковать чайный блин и забрать свой эксклюзивный чай ручной работы.
Отзывы
Сортировать по:
Фильтровать по:
Отзыв для: Опыт сбора и производства чая
Мы провели фантастическое утро на семейной чайной плантации, где нас тепло встретила хозяйка, сестра Лань. Наш гид, сестра Сян, была невероятно терпелива, обучая нас искусству сбора чайных листьев. После этого мы даже смогли поучаствовать в процессе сушки и сминания листьев. Весь опыт был одновременно познавательным и приятным. Я очень рекомендую это занятие!
Показать оригинал (Переведенный отзыв)
Полезно
Отзыв для: Опыт сбора и производства чая
Мой лучший опыт в Дали. Было весело, интересно, а так как был обед, они даже приготовили для меня еду!
Показать оригинал (Переведенный отзыв)
Полезно
Свяжитесь с нами
Есть вопрос об этой активности? Свяжитесь с нами в онлайн-чате!
Вам также может понравиться...
Дали Прокат традиционной одежды
Традиционная техника окрашивания галстуком Дали (доступно несколько категорий)
Бесплатная отмена
Мгновенное подтверждение
₫ 319,593
Дали Гастрономические туры
Романтика Дали и опыт приготовления вкусных цветочных пирожных
Бесплатная отмена
Мгновенное подтверждение
₫ 377,701
Дали Мастер-классы
Знакомство с гончарным делом в старинной деревне Дали
Забронируйте сейчас на завтра
Утренний выезд
3-5 ч
Бесплатная отмена
Мгновенное подтверждение
₫ 1,162,157
₫ 290,539
₫ 292,089
Дали Однодневные поездки
Дневной тур для самостоятельной группы: Дали, озеро Эрхай, Шуанлан, Сичжоу, Сяо Путо, деревня Чжоучен, мастер-класс по окрашиванию ткани в технике тай-дай
Забронируйте сейчас на завтра
Индивидуальный тур
Частная группа
Бесплатная отмена
Мгновенное подтверждение
5.0
От ₫ 1,582,626
₫ 265,824
₫ 282,792
Дали Гастрономические туры
Уникальное свидание с горой Цаншань – опыт сбора чая на стоакровой чайной плантации Цаншань
Уникальное свидание с горой Цаншань – опыт сбора чая на стоакровой чайной плантации Цаншань
Утренний выезд
До 3 часов
Бесплатная отмена
Мгновенное подтверждение
Новое мероприятие
₫ 1,150,071
Дали Однодневные поездки
Частный однодневный тур по озеру Эрхай в Дали
Индивидуальный тур
Частная группа
Бесплатная отмена
Мгновенное подтверждение
4.9
(53)
400+ забронировано
₫ 1,084,680
₫ 503,601
₫ 505,151