Опыт сбора чая в Шицзяминъюань, горы Уишань, Фуцзянь

Расположенный в основной чайной зоне Шицзяминъюань, рядом с геопарком Данься в горах Уи, чайные горы окутаны туманом, а почва богата минералами, что делает его золотой зоной для выращивания чая Уи Яньча. Попрощайтесь с поверхностным осмотром, под руководством профессиональных чаеводов вы сможете лично применить технику «ручного сбора», выбирая нежные чайные почки с одним листом или двумя листьями, вблизи наблюдая за формой роста чая Яньча, вдыхая свежий воздух горных чайных полей, погружаясь в простоту и поэзию повседневного труда чаеводов, лично прикасаясь к первозданной текстуре чая Уи Яньча.

В отличие от простого опыта сбора чая, Шицзяминъюань глубоко связывает сбор чая с нематериальным культурным наследием чайного производства. Собранные свежие листья могут быть непосредственно использованы в последующих основных процессах, таких как увядание, встряхивание и фиксация, под полным руководством мастеров по производству чая, являющихся носителями нематериального культурного наследия, открывая полный путь от «свежих листьев с чайной горы» до «ароматного чая в чашке». Вы не только сможете насладиться удовольствием от сбора чая, но и интуитивно почувствовать изысканность нематериального культурного наследия Уи Яньча, понять мастерство и преемственность, стоящие за каждым чайным листом, делая опыт сбора чая более глубоким и запоминающимся.

Вдали от многолюдных популярных чайных гор, Шицзяминъюань сохраняет первозданную текстуру чайных гор, предлагая эксклюзивный опыт для небольших групп. Без необходимости стоять в очередях, вы можете свободно собирать чай и фотографироваться в специально отведенной чайной зоне. Чаеводы индивидуально расскажут о чае Яньча, истории чайной зоны и особенностях роста. Устав, вы можете отдохнуть за горным чайным столом, выпить чашку выдержанного чая Яньча, наслаждаясь видом на террасные чайные поля и далекие горы, ощущая глубокое слияние гор и вод Уишань с чайной культурой в медленном темпе, наслаждаясь эксклюзивным временем исцеления на чайной горе.

После сбора чая вы можете передать собственноручно собранные свежие листья мастеру для обработки, чтобы изготовить свой собственный чай Уи Яньча, который после герметичной упаковки можно забрать с собой, оставив уникальный сувенир из чайного путешествия. В то же время, на месте предоставляются профессиональные рекомендации по фотографии, чтобы запечатлеть яркие моменты сбора чая (например, сбор чая с корзиной, срывание почек кончиками пальцев), чтобы каждый участник мог увезти с собой полные воспоминания о чайной горе, испытав удовольствие от труда и получив эксклюзивные сувениры и прекрасные фотографии.