Урок кхмерской кулинарии в доме местного жителя

Впервые в Камбодже, и я не ожидала, что помимо Ангкор-Вата, здесь есть такие замечательные занятия, как кулинарные курсы! 😍 Магазин организует тук-тук, чтобы забрать нас из отеля, вместе посетим рынок, познакомимся с местными ингредиентами, а затем посетим их овощной огород в магазине. Спасибо Kong за подробное объяснение, веселый юмор и дружелюбие! 👍 Гуляя с ним по рынку и общаясь, я многому научилась. Далее идет этап обучения приготовлению кхмерских блюд, каждый может выбрать четыре блюда: закуску, основное блюдо, вегетарианское блюдо и десерт. Sorya внимательно записывает блюда каждого человека и терпеливо учит нас каждому блюду, какие ингредиенты использовать, сколько приправ добавлять и как долго варить. Наконец, благодаря сотрудничеству каждого, мы вместе приготовили обильный стол еды! 🥳 Очень вкусно, очень весело, очень приятно и очень сытно! У всех сотрудников очень хороший английский, общение без проблем, они также говорят несколько китайских слов, что действительно полно искренности! 🤩 Я очень рекомендую друзьям, которые приезжают в Сиемреап, если у вас есть возможность, обязательно попробуйте кхмерский кулинарный курс, это так интересно, вы можете быть ближе к жизни местных жителей, это очень значимо! 😭

Я прекрасно провел время на уроке кхмерской кулинарии с Конгом! Он был невероятно веселым, внимательным и сделал все мероприятие потрясающим от начала и до конца. Он все понятно объяснял, проявил терпение к каждому и научил нас готовить потрясающие кхмерские блюда, которые к тому же оказались невероятно вкусными! Харизма Конга действительно сделала этот мастер-класс особенным. Это было больше похоже не на кулинарный урок, а на веселое проведение времени с другом, который к тому же оказался прекрасным преподавателем. Я узнал много нового о кхмерской еде и культуре, и, конечно же, ушел сытым и очень довольным! Очень рекомендую этот кулинарный мастер-класс, особенно если вашим инструктором будет Конг. Невероятно веселое и запоминающееся событие в Сиемреапе!

Мы получили прекрасные впечатления от кулинарного мастер-класса с Конгом и его командой. Они были очень радушны, а сам урок был простым и понятным. Мы побывали на местном рынке, после чего Конг провел для нас экскурсию по своему саду и познакомил с ингредиентами, которые мы использовали для готовки. В общем и целом, это мероприятие настоятельно рекомендуется в Сиемреапе, а самое лучшее — в конце можно всё это съесть!

Мы забронировали места в последний момент и нам удалось попасть на занятие. Сория была нашим учителем, и нам посчастливилось выбрать наше меню (4 блюда). Она очень знающая и отзывчивая. Инструкции были понятными, и это был отличный опыт! Мы выбрали время 12:30, поэтому посещение рынка было после еды — не все прилавки были открыты.

I had a very great experience with this cooking class, our teacher Sorya was very knowledgeable of all the dishes we were cooking. All the foods were delicously made, I liked the curry so much and the banana dessert. A must try, and I 100% recommend this to everyone.❤️

Мистер Кинг Конг ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩИЙ!!! Он такой дотошный, и мы получили огромное удовольствие от готовки!! Нас было всего двое, и мы провели так много времени, готовя и общаясь с командой. Конг провел нас по местному рынку, показал их сад, где они выращивают специи и все остальное! Просто ВАУ... Я прекрасно провел время с Конгом, это один из лучших кулинарных классов, на которых я когда-либо был.

Это было потрясающее приключение. Мой муж, который не готовит, смог познакомиться с кхмерской кухней. Я бы порекомендовал это всем, кто путешествует здесь, в Камбодже. Конг, наш гид, был очень веселым и занимательным, а наш шеф-повар Сивун сделал все так легко. Спасибо за этот опыт.

Кухня бабушки в Камбодже: похожий процесс, посещение местного рынка, затем знакомство с овощами в кухонном огороде и, наконец, приготовление еды. Каждый приготовил четыре блюда и очень хорошо поел. Учитель проводил занятия в небольших группах, и каждый получил полноценное руководство. Если вы приезжаете в Камбоджу и хотите запланировать что-то помимо осмотра камней, это занятие — отличный выбор!

Потрясающий опыт с великолепным Конгом! Нас было 5 человек, и мы все выбрали блюда для приготовления и прошли через каждый из 5 блюд, которые каждый из нас приготовил (и позже съел)! Мы начали с экскурсии по местному рынку, где были куплены многие из наших ингредиентов, а по возвращении в кухонное помещение мы осмотрели сад, прежде чем выбрать наши блюда. Под руководством Чоу мы готовили, а Чой был помощником на кухне, следя за тем, чтобы у нас было чистое место и все необходимое. Я бы очень рекомендовал этот опыт всем.

Присоединение к этому туру — замечательный опыт. Независимо от того, любите ли вы готовить или нет, это определенно стоит того, чтобы поучаствовать. Вы познакомитесь с достопримечательностями на местных рынках, узнаете, как люди здесь зарабатывают на жизнь. Вы также на собственном опыте узнаете об обычных ингредиентах, используемых в их кулинарии, и о стиле приготовления. А самое главное для тех, кто заботится о здоровье, вы сами контролируете количество соли и сахара в своей еде. Особого упоминания заслуживает Кинг Конг, местный хозяин. Его английский превосходен, и он очень общителен. Он предвосхищает все ваши вопросы и отвечает на них идеально. Он именно тот, кого вы искали бы, если бы искали хозяина, который представит и поделится опытом в Сиемреапе. Место для приготовления пищи безупречно чистое. Очень подходящее место для обучения кулинарии. Они также выращивают, показывают и рассказывают о многих ингредиентах, используемых в их кулинарии. Какой чудесный опыт!... В целом, это 10 из 10. Спасибо!