Долина Ярра, расположенная к востоку от Мельбурна и обрамленная хребтом Данденонг, является одним из самых живописных регионов Виктории. Ее ландшафт из пологих холмов, сельскохозяйственных угодий, садов и виноградников дополняется бутик-отелями и изысканными ресторанами, что делает ее местом природной красоты и кулинарного совершенства.
Известная как главный винодельческий регион Виктории, долина Ярра является домом для более чем 80 виноделен, от культовых производителей до исторических поместий. Среди них Yering Station, старейший виноградник штата, впервые засаженный в 1838 году. Район процветал в конце 19 века, пришел в упадок во время экономической депрессии 1930-х годов и был возрожден в конце 1960-х, с тех пор превратившись в процветающий центр виноделия мирового класса.
Epicurean Food and Wine Tours предлагают эксклюзивный опыт, который объединяет три самых известных поместья долины Ярра: Chandon, Soumah’s Ai Fiori Trattoria и De Bortoli. Это тщательно разработанное путешествие демонстрирует лучшее из вина, еды и гостеприимства региона, с отправлением из города в 10:00 и возвращением в 17:30.
В Chandon гости наслаждаются премиальной дегустацией шести игристых вин, созданных традиционным методом. Помимо своих знаменитых вин, поместье может похвастаться панорамным видом на хребет Ярра, дегустационным баром, рестораном и бутиком, что делает его одной из самых впечатляющих остановок в регионе.