Первая в своем роде дегустация вьетнамского крафтового рыбного соуса в Хошимине

Погрузитесь в первую в Сайгоне дегустацию крафтового рыбного соуса — смелое и насыщенное вкусом событие, которое вы не найдете больше нигде, эксклюзивно в Saigon Social в самом центре района 1. Забудьте все, что вы знаете о ныок-маме. Под руководством веселого, помешанного на еде местного ведущего вы познакомитесь с четырьмя небольшими партиями рыбного соуса от Chu Ben, вьетнамского производителя премиум-класса, известного своими анчоусами, выловленными в дикой природе, и медленной, традиционной ферментацией. Представьте себе дегустацию соевого соуса или виски, но гораздо более необычную и полную магии умами. Каждый рыбный соус сочетается с удивительным блюдом — от хрустящих травяных салатов до сочного обжаренного мяса, — созданным для того, чтобы продемонстрировать его уникальный вкус, аромат и глубину. Это не просто обычный соус для спринг-роллов — это глубокое погружение в кулинарную душу Вьетнама и полная смена правил игры для любителей еды.