Билет в музей фабрики анчоусов Solés в Ла-Эскала

• Откройте для себя старейшую фабрику по засолке анчоусов в Л'Эскале, ныне являющуюся современным музеем, отмечающим более 130 лет традиций.
• Исследуйте процесс вяления анчоусов с помощью интерактивных экспонатов и аудиогидов, доступных на семи языках для всех посетителей.
• Узнайте полную историю анчоусов Solés, от древних методов до современных технологий производства.
• Ощутите каждый этап приготовления анчоусов, от засолки до упаковки, в полностью доступном для посещения и образовательном пространстве.
• Завершите свой тур дегустацией продуктов Solés на живописной террасе «Solés chill-out» прямо у фабрики.

Погрузитесь в богатую кулинарную историю Л'Эскалы, посетив Музей фабрики анчоусов Soles — одного из старейших производителей анчоусов на побережье Коста-Брава, работающего с 1888 года. Этот иммерсивный самостоятельный тур проведет вас через процесс кустарного вяления анчоусов, который передавался из поколения в поколение. Исследуйте традиционные инструменты, узнайте о методах консервации и откройте для себя, как анчоусы стали основным продуктом средиземноморской кухни. Тур включает аудиогид, доступный на нескольких языках, что делает его доступным и информативным для всех посетителей. Завершите свой визит дегустацией на террасе музея, где вы сможете насладиться свежеприготовленными продуктами из анчоусов с видом на море. Это уникальное сочетание истории, вкуса и местной культуры — идеально для гурманов и любознательных умов.