3-часовое кулинарное приключение по Пекину

Отправьтесь в кулинарное приключение по историческим хутунам Пекина. Традиционные вкусы встречаются с яркой культурой уличной еды на этих извилистых улочках, создавая уникальную кулинарную симфонию. Начните свое путешествие со знаменитой утки по-пекински. Хрустящая кожа блестящая и нежная, и каждый кусочек – это праздник для ваших вкусовых рецепторов. Сочетайте ее с бокалом байцзю, крепкого китайского вина, которое идеально уравновешивает насыщенность утки и подчеркивает богатство этого классического пекинского сочетания. Затем погрузитесь в мир хого с бараниной. В медном горшке горит угольный огонь, и булькает прозрачный суп или насыщенный кунжутный соус. Нежные ломтики баранины тонкие, как крылья цикады, и меняют цвет, когда их осторожно опускают в горшок, а затем покрывают кунжутным соусом для свежего и ароматного вкуса. Капуста, вермишель, хризантемы и другие овощи в горшке также перекатываются, впитывая аромат мяса. В это время сделайте глоток ледяного пива, и кончик вашего языка запрыгает между горячим и прохладным. Шабу-шабу из баранины и пиво идеально сочетаются, согревая ваш язык от кончика до глубины души. Попробуйте разнообразную уличную еду по пути. Когда путешествие подходит к концу, используйте блюда в юньнаньском стиле, чтобы поставить идеальную точку в этом кулинарном пиршестве. Нежная рисовая лапша, золотистые и хрустящие жареные пельмени и шашлычки из тофу, покрытые острыми приправами, в сочетании со сладким рисовым вином, позволят вашим вкусовым рецепторам ощутить неожиданный сюрприз в переходе от северных и южных вкусов. При бронировании поездки вы можете присоединиться к небольшим группам до 12 человек, чтобы разделить удовольствие от еды в смехе попутчиков; вы также можете выбрать частную поездку и насладиться эксклюзивным трансфером из отеля и обратно, чтобы сделать ваше кулинарное путешествие более комфортным и беззаботным.