Copper Beyond Buffet в Gaysorn Amarin (BTS Chit Lom)

Качество еды отличное, и, что касается соотношения цены и качества, - дорого, но оно того стоит. Я пришел рано и получил талон на столик до того, как собралась толпа. Когда они открылись, мой лобстерный хвост ждал меня за столом, что было приятным сюрпризом. Если вы ветеран шведского стола, вы знаете, что нужно просто налегать и заказывать хорошие вещи, держаться подальше от углеводов. Есть несколько станций, где принимают ваш заказ на блюда, а затем доставляют к вашему столу. Я съел так много устриц и сашими, пока ждал доставки еды, что забыл, что заказывал. Со временем очереди становятся короче, и вы возвращаетесь, чтобы заказать еще, поэтому нет необходимости ждать в очередях в начале 2-часового периода - это роскошный опыт. Я наелся уже через час, поэтому последний час остался на то, чтобы попробовать десерты и набраться сил. Несколько вещей, которые следует отметить - у них нет Wi-Fi, нет алкогольных напитков, чай/кофе среднего качества из автоматов, а также туалеты находятся снаружи (наверное, они хотят, чтобы вы сосредоточились на еде).

Недавно я посетил ресторан COPPER Beyond Buffet. С первого взгляда меня впечатлил продуманный интерьер в стиле ретро-ресторана с элементами индастриала. Фасад и фотозоны очень фотогеничны, а атмосфера за столом приятная. В тот день было не так много гонконгцев. Что касается еды, то секции сашими и морепродуктов были надежными: тунец и гребешки нарезаны идеально, свежие и сладкие на вкус; блюдо с лососем, морским виноградом и икрой было соленым и освежающим. Десерты меня приятно удивили: шоколадный фондан был насыщенным, а фруктовый джем придавал ему приятную кислинку, создавая хороший баланс; панна-котта и сливочные десерты были гладкими, но немного сладковатыми. Из напитков были специальные фруктовые соки со льдом, которые хорошо освежали, а также традиционный тайский молочный чай, очень вкусный. В целом, качество блюд было средним, но выбор большой, подача красивая, а пополнение блюд быстрое. Почти все было вкусно, но самым большим сюрпризом стал грибной суп с круассаном – это было просто превосходно. Тем, кто хочет попробовать японскую кухню и десерты за один раз, не стоит это пропускать. Цена для Таиланда не самая низкая, и без скидок может показаться немного дороговатой.

Персонал был радушным, внимательным и заставил нас чувствовать себя желанными гостями от начала до конца. Блюда из морепродуктов были хорошими, а десерты определенно стали для меня изюминкой. Мое единственное замечание касалось бы времени подачи блюд. Большинство блюд принесли одновременно, поэтому к тому времени, как мы дошли до некоторых из них, они уже остыли. Хотя я понимаю, что целью, вероятно, было обеспечить своевременную подачу всего, более поэтапный подход сделал бы трапезу намного приятнее. В целом, это был приятный ужин с отличным обслуживанием. С чуть большим вниманием к темпу подачи блюд, он мог бы быть еще лучше.

Самый популярный онлайн-буфет, copper buffet! Приехали примерно за 20 минут до открытия, как и советовали в интернете. В торговом центре было полно людей, но регистрация прошла быстро. Рядом с местом регистрации есть места для отдыха, где можно подождать. Ближе ко времени открытия сотрудники приглашают гостей встать в очередь. Ресторан очень большой, с просторными местами. Мы заранее выбрали сет с лобстером, поэтому каждый заказал разные блюда, и оба были очень вкусными. В ресторане много еды в формате шведского стола, но, на мой взгляд, блюда, заказанные по меню, намного лучше. Я еще не успел попробовать все заказанные блюда, как уже был очень сыт! Очень доволен обедом!

Невероятно!!! Каждое блюдо, которое мы пробовали, было очень вкусным и высокого качества, не говоря уже о том, что Copper — это определенно больше, чем просто «шведский стол». В следующий раз попробуем обед, посмотрим, такой же ли он, как ужин :)

вкусно, широкий выбор, люди входят в хорошем порядке. не обязательно делать заказ сразу же по прибытии, так как образуется длинная очередь. можно взять разные блюда, чтобы сначала попробовать, а затем сделать заказ. рекомендую лапшу с говядиной вагю, японское сашими, ребрышки барбекю, трюфельный суп с круассаном. корейский кальмар и креветка стоит попробовать. некоторые заказы были пропущены и не были доставлены к моему столику. персонал очень эффективный и дружелюбный.

Опыт: Владелец Copper очень умен. В Гонконге в буфетах люди берут столько, сколько могут, и часто не доедают, что приводит к расточительству. В гонконгских безлимитных заведениях вы тоже ставите галочки, заказываете, а потом не доедаете, и это тоже расточительно. Copper предлагает полу-самообслуживание с заказом по меню, а не шведский стол. Помимо свежих устриц, трюфельного крем-супа, лапши с вагю и т. д., все остальное нужно заказывать самостоятельно. Главное, что у вас не будет 100 фотографий, чтобы заказать все 100 блюд. Обычно вы сосредотачиваетесь на тех, которые рекомендовали блогеры, а потом фотографируете, прежде чем положить в рот. Я искренне считаю, что концепция приготовления на заказ очень хороша. Каждое блюдо, доставленное к вашему столу, вы фотографируете и с удовольствием едите. Если вы хотите добавки, вам придется пройтись еще два-три раза. В Copper я не видел, чтобы выбрасывали продукты. Даже фрукты, мороженое и чизкейк не съедают наполовину. Copper - это полу-самообслуживание с заказом по меню, а не шведский стол. С точки зрения цен, для Таиланда это не дешево, но, основываясь на рекомендациях блогеров, это предел, достаточно одного раза.

Покупать и бронировать время для посещения ресторана через Klook очень удобно, к тому же указан подробный адрес. Выходите из станции Silom через выход №2, рядом находится торговый центр Gaysorn Amarin Plaza, Copper расположен на 3-м этаже. Если придете раньше, можно подождать на скамейке у входа в Copper. Официанты бесплатно угостят тайским молочным чаем и любезно помогут с переноской и хранением багажа, очень внимательно! Что касается еды, выбор очень большой, качество высокое, мы впятером не смогли попробовать все блюда, рекомендуем заказывать разные и делиться друг с другом!

Персонал очень приветливый, еда доставляется очень быстро, к детям относятся очень дружелюбно. Обстановка в ресторане очень комфортная, линия раздачи удобная, еда очень свежая и вкусная, стейк очень вкусный, а устрицы очень свежие.

Это был лучший шведский стол, который я когда-либо пробовал. Вся еда, которую я попробовал, была очень вкусной, говядина вагю просто таяла во рту. Морепродукты были очень свежими, тайский чай — лучшего качества, а торты — восхитительными и потрясающими. Больше всего порадовало обслуживание: персонал был очень милым, улыбчивым и отзывчивым. Я также хотел бы поблагодарить менеджера, дежурившего в тот вечер. Хотя он, должно быть, был очень занят, он все же согласился помочь и поговорить с таксистом моего мужа, объяснив ему, как добраться до ресторана, так как мы не говорим по-тайски. Кроме того, он встретил их внизу, чтобы убедиться, что у них еще есть время на шведский стол, и помог донести еду до стола, так как они потеряли больше половины времени, отведенного на еду. СПАСИБО!!