Curs de gătit în satul Tra Que și masaj cu plante medicinale

Am participat împreună cu fiica mea de 14 ani. A fost o experiență extraordinară: cumpărături la piață cu ghidul nostru, apoi o plimbare cu bicicleta la periferia orașului, o pauză de ceai pe malul râului, o experiență la o fermă de plante aromatice, un curs de gătit, prânzul, un masaj la picioare și, în final, întoarcerea în oraș cu bicicleta. Totul a fost minunat! Recomand cu căldură dacă mergeți în Hoi An. Chiar și chả giò, bánh xèo și puiul la grătar au fost delicioase.

Așteptam cu nerăbdare mesajul de confirmare pe care l-am primit la ora 22:00 în seara precedentă. În afară de asta, ne-am bucurat din plin de întreaga sesiune: durata potrivită a plimbării cu bicicleta dus-întors de la cazare, cumpărăturile și plimbarea prin piața locală, vizitarea live a ierburilor aromatice din fermă, experiența practică în agricultură, experiența practică în gătit și prânzul complet de după. Masajul la gât și picioare a fost blând, dar totuși revigorant.

A fost o experiență revelatoare să putem merge la piață, să le cunoaștem cultura și să încercăm să cumpărăm toate ingredientele crude, am avut o experiență de mini-agricultură și ne-am implicat direct în gătit. Ne-am simțit împliniți când am avut ocazia să mâncăm ceea ce am gătit, iar mâncarea a fost extrem de delicioasă și apetisantă! Ne-am acordat o masă cu 4 feluri și am încheiat cu un masaj! Ghidul nostru a fost foarte prietenos și a stat de vorbă cu noi! O EXPERIENȚĂ OBLIGATORIE DACĂ SUNTEȚI ÎN HOI AN!

Na ne-a ghidat prin piața de alimente din Hoi An, explicându-ne ingredientele necesare pentru masa pe care urma să o pregătim mai târziu. Engleza ei era excelentă și a răspuns la toate întrebările noastre, nu doar despre mâncare, ci și despre Vietnam, a fost incredibil de informativ. Mi-aș dori să fi făcut turul mai devreme! Mai mult, am învățat despre unele practici agricole, am plantat câteva culturi și ne-a învățat tot felul de tehnici de gătit. A fost o experiență minunată! Am încheiat ziua savurând mâncarea pe care am pregătit-o și am mâncat-o lângă râul adie, urmată de un masaj plăcut. Trebuie să menționez că Na a făcut o treabă minunată, integrând-o pe fiica noastră de 3 ani în tur, menținând-o implicată și amuzată, ceea ce nu este o sarcină ușoară. Cumva, a reușit toate acestea, surprinzând în același timp momente grozave cu fotografii pe care ni le-a trimis și după tur. Ne-am simțit minunat și am recomanda cu siguranță acest tur. Dacă nu pentru mâncarea minunată consumată în tur, atunci pentru mâncarea împletită cu care ne-a hrănit. Mulțumim din nou, Na!

Pur și simplu am adorat experiența din satul Tra Que alături de Naan. A fost atât de amabilă, inteligentă și drăguță, încât sora mea și mama mea s-au putut bucura de timpul petrecut acolo. Cursul de gătit include nu doar partea de „gătit”, ci și experiența pieței locale, precum și un masaj la picioare (care a fost cu adevărat minunat). Dacă cineva pe care îl cunosc va merge în Hoi An, nu voi ezita să-l recomand 😍 Mi-a plăcut foarte mult!!!!! Clasa de gătit din satul Tra Que a fost o experiență minunată! Am ales-o pentru că nu voiam să merg cu barca-coș, iar vizita la piața locală, turul satului Tra Que, prânzul cu vedere la râu și masajul la picioare au fost toate experiențe foarte bogate și plăcute! Nu este nici complet în interior, nici complet în exterior, așa că dacă mergeți vara, s-ar putea să vă fie puțin cald, dar a fost un conținut excelent pe care chiar și eu, cu aproape zero experiență în gătit, l-am putut urma cu ușurință. După terminarea cursului, am primit și o carte de rețete pentru a putea reproduce preparatele! Îmi amintesc cu drag de câinele lui Naan și de cei opt căței nou-născuți ㅠㅠ Atât de drăguți... Oricum, dacă aveți prieteni care merg în Hoi An, nu aș ezita să le recomand! A fost minunat 😍❤️

Ana Mae (ortografie?) și Ruby au fost ghizi turistici excelenți prin piață. Plimbarea cu bicicleta prin câmpurile de orez și posibilitatea de a vedea bivoli de apă a fost un mod distractiv de a călători. Când am ajuns la fermă, am putut mirosi și identifica câteva ierburi noi despre care nu mai auzisem până atunci. Cursul de gătit al lui Na a fost atât de distractiv și informativ. Am putut savura mâncarea noastră delicioasă lângă râu, și a fost atât de liniștit. Încheierea zilei cu un masaj rapid, fructe proaspete și ceai a fost minunată. Mulțumim tuturor celor implicați. Ne-am simțit minunat. Avem, de asemenea, câteva fotografii și videoclipuri grozave pentru a imortaliza ziua.

O experiență minunată cu un ghid încântător, care a oferit multe informații despre piață. Am avut, de asemenea, ocazia să participăm activ la activități agricole și am învățat cum să gătim mai multe feluri de mâncare!

Eram îngrijorat pentru că nu am primit niciun contact cu o zi înainte cu privire la preluarea de la hotel, așa cum mi s-a spus. Cu toate acestea, au sosit la timp, și le-am fost recunoscător pentru că m-au ajutat să vizitez piața centrală din Hoi An și să cumpăr condimente, sosuri și foi de orez. M-am întrebat ce este satul Tra Que, dar a fost minunat să vizitez ferma administrată de sat și să văd legume pe care cu greu le găsești în Coreea. A fost absolut minunat să învăț să gătesc și să mănânc lângă râu. În timp ce mâncam, două doamne au venit și au început să spele niște lighene, și m-am întrebat dacă nu cumva voi primi un masaj acolo. Va fi relaxant? Am avut aceste îndoieli, dar a fost plăcut să primesc un masaj în timp ce vântul bătea, iar presiunea a fost excelentă. Am mers destul de mult, dar oboseala mi-a trecut și a fost o perioadă plăcută. Dacă sunteți în căutarea unui curs de gătit, îl recomand cu drag. Gazda, Nha, este, de asemenea, foarte amabilă.

Am rezervat acest curs de gătit pentru că avea recenzii bune și nu voiam să merg cu barca-coș, și a fost foarte ușor și distractiv. Ne-au preluat de la hotel și ne-au dus la cafeneaua unde era punctul de întâlnire, unde am primit o cafea sau un ceai. A fost distractiv să vizităm piața, iar prepararea mâncării a fost ușoară și plăcută. Rulourile de primăvară au fost absolut delicioase, iar Banh Xeo și preparatul din pește au fost, de asemenea, foarte gustoase. Am mâncat un mic dejun ușor înainte de a veni și am fost sătui exact cât trebuia, iar masajul la picioare de pe malul râului nu a fost rău deloc. Îl recomand celor care nu vor să meargă cu barca-coș și preferă un loc unde nu sunt mulți coreeni!

Una dintre experiențele noastre preferate din Hoi An: mâncare super bună, loc plăcut și o experiență frumoasă. Cu siguranță trebuie să o încercați.