Restaurantul de specialitate Beef Shabu Sukiyaki Zen din Sapporo

餐廳環境：整潔優雅的日式用餐環境，有包廂，或吧台。 餐點口味：提供牛肉、豬肉、蔬食、烏龍麵，全部吃到飽，但單一牛肉單一豬肉口味一直吃會有點膩 體驗：工作人員會細心詢問並服務一次壽喜燒做法，就坐後，先上一盤牛肉🥩蔬菜🥬一碗生蛋，之後需自己料理。工作人員不時詢問是否要加肉加菜還需要加什麼。2小時用餐時間，時間快到時會遞帳單。 服務：入場時工作人員細心引導至包廂。 價格：以肉類🥩吃到飽在日本的價位來說，算是平價，CP值算高。一定需要預約，現場會等候多時。

Sukiyaki gustos. Carne de bună calitate. Servire rapidă și reumplere cu carne de vită sau legume. Prima porție de carne de vită a fost foarte mare, așa că nu am avut nevoie de o reumplere. Am avut trei porții de legume. Personalul vă va ajuta și vă va învăța cum să gătiți. Spațios. Ușor de localizat. Mai scump de rezervat prin Klook, dar foarte convenabil, mai ales pentru turiști. A durat 48 de ore până au confirmat. Inițial nu au putut să ne ofere intervalul orar dorit, dar ne-au oferit ore disponibile.

我和媽媽預早了一個月訂位，仍然只能坐吧枱，吧枱地方很小，手袋只能放腳邊，店家也不讓調位。。眼看其他人兩位都是Walk in沒有訂位，卻給了一張角落4人位，真想不明白這個安排，有點感到委屈。。食物質素真的好到沒話說。每片牛肉的雪花分布非常好，壽喜燒煮法雖然有點鹹，不過牛肉煮起來就是一種入口即溶的感覺。店面就是一個女生負責，她是十分落力看守每台客人的需要，而且都是她幫忙第一次煮牛肉的，手法非常純熟，而且很乾淨，很快的速度也能把牛肉和配料放得整整齊齊，日本人的細心和有條理，絕對能在這個女生身上體現得到。比較感慨的就是只有一位店員在幫忙，但是她的英語不好，而整個店面幾乎九成九也是遊客，溝通也是困難，不過指手畫腳卻是能夠溝通的程度。

這家店超值得試的，亦要Book位先訂到的，好到唔駛多講； 要講嘅KLook比門市價收多30~40%，值唔值自己衡量，但收得我錢都要俾個正確地址同地圖，用Klook指示(紅點)嘅地圖，同餐廳正確位置(藍點)差240米，最離譜Google Map ，如果只用 禅(Zen) ，會指你去另一處距離大約10個街口，差唔多800米嘅地方，最後要用email上嘅收據嘅日文寫法地址去揾就揾到，足足揾咗1個鐘，遲咗半個鐘到，但店長超好人，見到我氣來氣喘，仲用電話翻譯問我有什麽要幫忙，超細心，所以食好了就即走，唔好阻人收工。

我們3位訂的是壽喜鍋套餐，後來覺得都吃壽喜鍋太膩，問可否另加一鍋涮涮鍋湯底（昆布+水），老闆說OK，一人多加收300円，我覺得還合理。 他們家的和牛很好吃，蔬菜也很甜，可以無限暢吃，對愛吃肉的朋友來說這家還不錯，唯一的缺點就是日本人都不太會英文，若是需要什麼蔬菜，直接找圖片給他們看，用翻譯軟體有時候不太準。

點了A5和牛壽喜燒，服務生幫忙涮第一片，還將蔬菜擺好盤，牛肉裹上蛋液軟嫩可口，A5的套餐還可以點不同的肉，值得推薦！

牛肉超級好吃，入口即化，非常值得下次再來一次，服務人員親切，上餐快速，豬肉也很棒

壽喜燒黑毛和牛肉質好美味，吃完再添加，預約晚餐，環境服務一流，好抵吃 👍👍👍

Overall very good food, but was disappointed that the set we paid for was a lower tier package, which we realized we could have just made our own reservation with the restaurant, and saved the exhorbitant booking fee.

Zen Sapporo Shabu Shabu este sincer unul dintre acele locuri unde mergi când vrei pur și simplu carne de vită foarte bună și o experiență relaxantă de hot pot. Carnea lor de vită este punctul culminant – felii super subțiri, frumos marmorate, iar odată ce o scufunzi în bulion, se gătește aproape instantaneu și devine foarte moale și plină de savoare. Nu este genul de carne de vită care devine grea după câteva mușcături, ceea ce este plăcut, deoarece vei dori să mănânci mai mult. Poți simți cu adevărat calitatea, mai ales când o combini cu sosurile – ponzu dacă vrei ceva ușor, susan dacă vrei ceva mai bogat. Ceea ce îmi place este cât de ușor și plăcut este totul. Carnea de vită este mereu fragedă, fără părți ciudate și gumoase, și este tăiată exact cum trebuie pentru shabu-shabu. Întregul aranjament face experiența distractivă, gătind în ritmul tău și amestecând aromele cum vrei. Da, este puțin mai scump decât alte locuri, dar pentru calitatea pe care o primești, are sens. Dacă ești un iubitor de carne de vită, acest loc merită încercat.