Experiență culinară și de băuturi în orașul Kyoto la Izakaya, tur privat de o jumătate de zi

Kyoto și-a păstrat statutul de capitală culinară a Japoniei timp de 1000 de ani. Cu gazda dumneavoastră jucând rolul dublu de explicant al ingredientelor și descifrator de meniuri, lăsați mirosurile mâncărurilor stradale să vă ghideze printr-o piață de cinci străzi plină de gustări spectaculoase – de la bile de aluat umplute cu fructe de mare sub o pătură de fulgi de bonito desfășurați, karikari takoyaki, până la sushi proaspăt de vită (da, vită!).

Epitomul haute cuisine-ului japonez, kaiseki, este o experiență obligatorie pentru orice gurmand. Și dacă vă simțiți aventuros? Încercați Senmaizuke, o murătură delicioasă, tradițională din Kyoto, făcută din napi Shogoin, sau savurați tăiței parfumați de ceai verde într-un oraș cunoscut pentru uji matcha. Iubitorii de legume se pot bucura de ultra-umami Issenyoushoku!