Căutând „Scrisoarea de dragoste a bunicii” similară: Plimbare pe sub arcade · Arome de粿 care amintesc de Nanyang · Citind scrisori de peste mări la apusul soarelui pe digul de vest și savurând ceai Kung Fu

Introducere în experiență

Aceasta este o călătorie culinară Chaoshan, urmând “Scrisoarea de dragoste a bunicii”. Vom explora de la străzile vechi aglomerate la piețele pline de viață, apoi vom merge la malul mării pentru a privi apusul, a citi scrisori de acasă și a savura ceaiul Kung Fu, la fel ca strămoșii Chaoshan de odinioară. Veți gusta măslinele amare, apoi dulci, veți învăța să recunoașteți influența Asiei de Sud-Est asupra gustului Chaoshan prin mirodenii, veți prăji “guo” și veți prepara ceai cu propriile mâini, și veți citi dorul de casă “întoarce-te curând în Tang” în scrisorile “Qiaopi”. Aceasta nu este o călătorie superficială, ci o zi în care, cu gura, nasul și urechile, veți retrăi dulceața, amărăciunea, acrișorul și picantul strămoșilor “Guofan”.

Procesul experienței Vechea clădire Qilou din Parcul Xiaogongyuan: Ascultați poveștile de la deschiderea portului (aproximativ 40 de minute) Luați o hartă veche din 1930, plimbați-vă și ascultați despre prosperitatea portului Shantou de atunci și despre “cântecul Guofan”.

Piața: Recunoașteți mirodenii, cumpărați “guo”, gustați măsline (aproximativ 30 de minute) Recunoașteți mirodenii din Asia de Sud-Est, cum ar fi ghimbirul de sud și “jin bu huan” Cumpărați “wu mi guo” și “tian guo”, ascultați povestea “trei comori Guofan” Mușcați o măslină “Scrisoarea de dragoste a bunicii” și experimentați gustul amar, apoi dulce.

Parcul Xiti: Citiți “Qiaopi”, preparați ceai, prăjiți “guo” și priviți apusul (aproximativ 1,5 ore) Priviți picturile pe faianță “Qiaopi” și ascultați dorul de casă al “fanke” Învățați să preparați ceai Kung Fu la malul mării, prăjiți “wu mi guo” și “tian guo” Mâncați și priviți apusul, savurând gustul amar-dulce al măslinelor și ceaiului.