Restaurant chinezesc Hubin 28 · Bucătărie Hangbang | Grand Hyatt Hangzhou

Restaurantul chinezesc Hubin 28, situat la primul etaj al hotelului Grand Hyatt Hangzhou, este un restaurant autentic cu specific Jiangzhe, plin de eleganță. Stilul de design al restaurantului este rafinat, asemănător unei reședințe din Jiangnan, inspirat de atmosfera culturală a dinastiei Song, cu picturi în tuș, sculpturi și decorațiuni, purtând amprenta artistică a sălilor de odinioară. Echipa de bucătari celebri, multipremiată, selectează ingrediente de sezon și se inspiră din clasicele bucătării Jiangnan. Preparatele emblematice, cum ar fi creveții cu ceai Longjing, puiul bogat Jiangnan și supa de pește Song Sao, sunt foarte apreciate și lăudate de majoritatea gurmanzilor. Restaurantul a fost desemnat "Black Pearl One Diamond Restaurant" timp de patru ani consecutiv, "Hangzhou Michelin Guide Selected Restaurant" timp de doi ani consecutiv și a fost evaluat de industrie ca fiind unul dintre "Top 50 Restaurante din Asia" timp de trei ani consecutiv, printre alte distincții.