【Tur ghidat în engleză】Explorați o fabrică de sake veche de un secol în Fushimi, Kyoto | Procesul de fabricare a sake-ului cu apă renumită + Degustare de sake selectat
- Fondată în 1677, Yamamoto Honke Shuzo este o renumită fabrică de sake din Fushimi, Kyoto, cu o istorie de 350 de ani, transmițând din generație în generație tehnicile de fabricare a sake-ului din perioada Edo.
Situată lângă "Shiragiku-sui", una dintre cele șapte ape celebre din Fushimi, fabrica produce sake-ul clasic "Onna-shu" (sake feminin), rotund și elegant, folosind apă moale bogată în minerale.
Combinând măiestria tradițională cu tehnologia modernă, procesul de fabricare a sake-ului, de la aburirea orezului și prepararea koji-ului până la fermentarea controlată termic, demonstrează atât știința, cât și dedicarea.
Vizitatorii pot degusta la fața locului sake-ul "Shinsu" Ginjo și sake-ul inovator de yuzu, și pot învăța despre cultura sake-ului și despre cum se asortează cu bucătăria Kyoto, printr-un tur ghidat profesional în limba engleză.
La ce să vă așteptați
Fondată în 1677, Yamamoto Honke Shuzo este o renumită casă de sake din Fushimi, Kyoto, cu o istorie de 350 de ani, transmițând din generație în generație tehnici de fabricare a sake-ului din perioada Edo.
Crama este situată lângă "Shiragiku-sui", una dintre cele șapte ape celebre din Fushimi, și folosește apă moale bogată în minerale pentru a produce "sake-ul feminin" clasic, rotund și elegant.
Combinând măiestria tradițională cu tehnologia modernă, procesul de fabricare a sake-ului, de la aburirea orezului și prepararea koji-ului până la fermentarea controlată termic, demonstrează atât știința, cât și măiestria.
Vizitatorii pot degusta la fața locului sake-ul "Shinsu" Ginjo și sake-ul inovator de yuzu, și pot învăța despre cultura sake-ului și despre cum se asortează cu bucătăria Kyoto printr-un tur ghidat profesional în limba engleză.










Recenzii
Awesome experience, try multiple different sakes ,can also learnt a lot about the sake making process . ,it is completely relaxed, staff is friendly ,also knowledgeable and the vibe is great. Highly recommend this experience.
This was awesome experience. The tour hosts were amazing always explaining in detail how everything works when comes to making sake. They let you try multiple different sakes and believe me when I say you wont be disappointed.
Excellent experience! We learnt a lot about the sake making process and really enjoyed the tasting. The hosts were very friendly and knowledgeable. We would highly recommend!
Contactați-ne
S-ar putea să vă placă și...
Tur de sake în Kyoto, Fushimi: 18 Degustări de Sake și Fabrici de Bere Istorice
Experiență de degustare de sake japonez cu arome de patru anotimpuri
Degustare de Sake în Kyoto și Turul Casei de Negustor Veche de 150 de Ani
[Tur ghidat în engleză] Experiență de Kyudo cu samurai în Gion, Kyoto (explicații culturale și antrenament practic, competiție distractivă și fotografii amintire)
Kyoto, Restaurant Wagyu, Shabu-shabu cu carne de vită Kobe, Kyoto Hanare
Tură de mers pe jos în grup restrâns în Kyoto Gion cu degustare de sake
Tur de 3 ore la o fabrică de sake din Kyoto, cu degustări și asocieri culinare
Experiență de degustare Dashi & Umami din Kyoto într-o casă istorică din Kyoto
Experiență de 1,5 ore cu sake în Kyoto, cu 7 degustări și asocieri
Despre operator
Obiective turistice populare
Întrebări frecvente
Explorează mai multe pe Klook
Principalele atracții din Kyoto
- 1 Arashiyama
- 2 Fushimi Inari Taisha
- 3 Kiyomizudera Temple
- 4 Sanzen-in Temple
- 5 Kinkakuji Temple
- 6 Gion
- 7 Nishiki Market
- 8 Nijō Castle
- 9 Arashiyama Bamboo Forest
- 10 Fushimi Jikkokubune
- 11 Kyoto Station
- 12 Kyoto Imperial Palace
- 13 Pontocho
- 14 Kamo River
- 15 Toei Kyoto Studio Park
- 16 Arashiyama Monkey Park Iwatayama
- 17 Ninenzaka
- 18 Kitano Tenmangu Shrine
- 19 Kurama Hot Spring
- 20 Sanjusangen-do Temple




