Un gust de moștenire: O experiență culinară Peranakan
- Sărbătoriți și păstrați moștenirea culturală a comunității Peranakan
- Experimentați tehnici și tradiții autentice de gătit Peranakan
- Promovați o înțelegere publică mai profundă a alimentelor ca un vas al identității culturale
- Explorați misiunea The Intan de educație a patrimoniului prin experiențe imersive, vii
La ce să vă așteptați
Bucătăria Peranakan este mai mult decât o simplă mâncare — este limbajul iubirii, al moștenirii și al identității. În cadrul acestui eveniment cultural unic, organizat de The Intan, participanții vor porni într-o călătorie culinară care prezintă două feluri de mâncare Peranakan îndrăgite, descoperind în același timp poveștile, simbolismul și moștenirea pe care le reprezintă. Această experiență interactivă de 2 ore include o demonstrație de gătit live susținută de un bucătar Peranakan care va pregăti Bakwan Kepiting și Babi Pongteh — feluri de mâncare adânc înrădăcinate în tradiția familială și transmise din generație în generație. Participanții vor pleca nu doar cu informații culinare, ci și cu o apreciere mai profundă pentru modul de viață Peranakan.
Recenzii
a început cu un videoclip despre istoria peranakan. este o clasă demonstrativă, așa că stai jos în timp ce bucătarul gătește. apoi, bucătarul este foarte bun la a împărtăși sfaturi din interior despre cum să tratezi ingredientele etc. asigură-te că aduci un pix. aproximativ 8 persoane la clasa mea, o dimensiune confortabilă. la final primești și o pungă cu bunătăți, cu nyonya kueh și o cană.
Am adus-o pe mama mea în vârstă să participe la această clasă demonstrativă de gătit Peranakan. I-a plăcut. A fost plăcută, informativă și a învățat o nouă abilitate. Am avut ocazia să gustăm mâncarea delicioasă. Sunt locuri disponibile, așa că această clasă este foarte potrivită pentru persoanele în vârstă. Instrucțiunile sunt atât în mandarină, cât și în engleză. Ni s-au dat niște nonya kueh și o cană frumoasă de luat acasă. Felicitări tuturor celor care au lucrat acolo, care au fost foarte amabili și prietenoși. Aș recomanda această clasă oricui. Vă mulțumesc că mi-ați permis să stau în clasă pentru a-i ține companie mamei mele în vârstă. Intenționez să mă înscriu la câteva cursuri de gătit la ToTT din i12 Mall, are un mediu propice.
Demonstrație gustoasă, explicație și rețetă foarte detaliate!
O experiență foarte bună și o clasă minunată
Explicația bucătarului a fost bună și am avut un traducător de engleză în timp ce bucătarul vorbea în mandarină. Demonstrația a fost foarte bine realizată, iar mâncarea a avut un gust fantastic.
Experiență grozavă și mâncare bună
mâncăruri simple, dar delicioase, mulțumesc, șefule
A fost o experiență minunată să particip la cursul de gătit. Mi-au plăcut în special chifteluțele, deoarece au fost ușor de preparat și foarte gustoase. Per total, sunt fericit că am învățat două feluri de mâncare Nonya diferite.
Bucătarul și echipajul au fost prietenoși și de ajutor! Țineți-o tot așa, bravo!
chef was patient in explanation and gave good alternative ingredient when needed. Class room size is just nice for the entire 2 hours.
Contactați-ne
S-ar putea să vă placă și...
Clasă de gătit cu arome asiatice bogate și nebunești din patrimoniul Singapore
Singapore River Sunset Boat Tour with Dinner
Experiența culinară Wonderland Upside Down de la ANDSOFORTH
Experiență culinară de la piață la masă în Singapore
Clasă de gătit culturală de la Food Playground în Singapore
Tur de 3 ore la Clubul Peranakan din Singapore cu atelier Nasi Ulam
Experiența de ceai Intan Peranakan
Bilet J.I.A.K 99 Classic Hawker Experience în Singapore