Clasă de Master Mochi la Hanbei, în Asakusa, Tokyo

Experimentați bucuria preparării tradiționale de mochi în inima Asakusei! La Hanbei, veți folosi un ciocan și un mojar de lemn adevărate pentru a pisa orez glutinos proaspăt aburit, exact așa cum s-a făcut de generații. Cu sprijin prietenos, chiar și începătorii pot striga „Yoisho!” și se pot bucura de ritmul preparării mochi.

După pisare, vă veți tăia și modela propriul mochi, apoi vă veți bucura de patru arome clasice: kinako (făină de soia prăjită), matcha, kuromitsu (sirop de zahăr brun) și daikon ras. Relaxați-vă la etaj într-o frumoasă cameră tatami, savurând mochi-ul făcut manual cu o ceașcă de matcha autentică.

Veți purta un halat tradițional happi pentru o experiență completă, iar fotografierea este încurajată! Veți primi, de asemenea, un mic suvenir mochi și o rețetă ușoară de luat acasă.