Clasă de preparare Mochi în Tokyo (2 ore)

Ne-am distrat de minune la cursul de preparare a mochi! A fost practic, ușor de urmărit și perfect pentru familia noastră. Instructorul a fost cald și primitor, iar mochi a ieșit absolut delicios. O experiență dulce și memorabilă!

Fiul meu și cu mine am iubit această clasă. Muyuki a fost o profesoară excelentă și am învățat multe despre semnificația dulciurilor japoneze de sezon, precum și cum să facem unele dintre ele. Am învățat, de asemenea, despre ceremonia tradițională a ceaiului și ne-am preparat propriul matcha pentru a-l savura după ce am mâncat dulciurile. Aș recomanda cu căldură această clasă. A fost plăcută și o pauză relaxantă de la agitația cotidiană. Fotografiile sunt cu mochi și alte dulciuri pe care le-am făcut efectiv în timpul cursului, inclusiv o floare de prun și un iepure de iarnă. Muyuki are o masă specială pentru fotografierea creațiilor voastre la final. Dacă nu le mâncați, le puteți lua acasă!

O clasă grozavă, iar Owa a fost foarte răbdătoare cu noi. Aș recomanda aceasta ca o experiență bună în Tokyo.

Am participat la un curs de preparare a mochi în Tokyo, ceea ce mi-a oferit o înțelegere mai profundă a deserturilor tradiționale japoneze și mi-a lăsat amintiri de neuitat. Cursul a avut loc într-o sală de clasă cu o atmosferă japoneză autentică, mediul fiind curat și confortabil. Profesorul a fost amabil și atent, iar chiar dacă nu știi japoneză, nu trebuie să-ți faci griji, deoarece au fost oferite explicații simple în engleză. De la prepararea mochi-ului, frământarea, umplerea și până la decorarea finală, fiecare pas a fost extrem de relaxant. Mochi-ul cu căpșuni (ichigo daifuku) pe care l-am făcut cu mâinile mele avea o textură elastică, iar combinația de pastă de fasole roșie și căpșuni proaspete era dulce, dar nu grețoasă, fiind cu adevărat delicios și surprinzător. Acest curs nu a fost doar despre prepararea unui desert, ci mai degrabă o experiență culturală, prin care am simțit importanța pe care japonezii o acordă detaliilor și esteticii. Dacă voi avea ocazia pe viitor, aș dori să particip și la alte cursuri de dulciuri japoneze și îl recomand cu căldură prietenilor cărora le place să creeze și care doresc să experimenteze cultura locală în profunzime!

Eu și fratele meu am rezervat această experiență și ne-a depășit așteptările. Înainte de a face mochi, am primit o mini-lecție despre mochi și puțină istorie despre diferitele tipuri de mochi pe care urma să le facem. Gazda noastră, Michiko, a fost super sociabilă, amuzantă și am avut multe conversații plăcute în timpul petrecut acolo. Aș recomanda 100% și altora să încerce această experiență! (Și, bineînțeles, mochi a fost delicios!)

Ce experiență uimitoare. Organizatorii sunt atât de prietenoși și primitori. Aș recomanda 10000% acest lucru dacă vizitați Japonia!!

Am vizitat cu fiica mea zilele trecute. Am găsit experiența foarte relaxantă, foarte informativă și o modalitate excelentă de a ne cufunda în cultura tradițională japoneză. Gazda noastră, Michiko, a fost foarte atentă, încurajatoare și o conversație excelentă. Desigur, mochi a fost delicios! Recomand cu căldură oricui vizitează Tokyo.

O experiență minunată! Am învățat despre semnificația culturală a mochi și, bineînțeles, am făcut propriile noastre mochi. Instructorul nostru a fost atât de drăguț și bine informat. Cu siguranță vom rezerva din nou pe viitor!

Such a fun and immersive class! Hatsumi was so friendly and made us laugh. we learned the rich history of mochi and got to make/eat so many types. if you want to understand Japanese food culture you have to take this class!

We made five mochi—including strawberry daifuku, dango, and warabi—and everything was delicious! Our instructor, Ayumi, was incredibly helpful and friendly, making the experience both enjoyable and easy to follow. She also provided a recipe so we can recreate everything at home. Highly recommend this activity while in Tokyo.