Atelier de gătit ramen, pictat boluri și preparat supă în Kyoto

A fost o oportunitate uimitoare. Instructorul a fost bine informat și a făcut procesul distractiv. Copiii s-au bucurat în special de gustarea ramenului la final. În general, a fost o experiență încântătoare și educativă. Recomand cu căldură această experiență oricui este interesat de bucătăria japoneză.

Ce dimineață! Nu știam la ce să ne așteptăm când am mers la această experiență, deoarece era încă relativ nouă pe Klook. Ne bucurăm că am profitat de ocazie să facem asta! Shin (fondatorul restaurantului și al academiei) este un geniu culinar! Ingredientele de bază pentru ramen sunt toate făcute de la zero în restaurantul său, rețeta fiind aceeași folosită în restaurantul său recunoscut Michelin din Toronto. El te învață despre procesul de gătire și îți asamblezi propriul bol de ramen. Deși nu gătești chiar de la zero (ai avea nevoie de 2 zile cu metoda lui), înveți despre întregul proces și despre metoda din bucătărie după ce tăițeii și baza de supă au fost făcute. Procesul a fost lin și ușor de înțeles, deoarece Shin a fost un profesor excelent, a cărui engleză era clară. De asemenea, ne-am pictat propriile boluri, pe care le-am ridicat a doua zi. Ramenul a fost cel mai bun pe care l-am mâncat în călătorie, iar ei au luat în considerare alergia mea, deși s-ar putea să nu fie posibil să se adapteze tuturor nevoilor.

We had an amazing time at the ramen and bowl painting class! Amir and Shin were fantastic—both super attentive, patient, and fun to learn from. The class was well-paced, and they made sure everyone in our group felt comfortable and engaged throughout. Painting the bowls was such a creative touch, and enjoying our handmade ramen in them afterward made the experience even more special. Highly recommend this for anyone looking for a hands-on, memorable group activity!

Shin and Sherry were super friendly, accomodating and very helpful. our family of 4 had an amazing time renge painting and making and eating the most delicious ramen! we were thoroughly entertained by Sherry’s hilarious comments. a must do when in kyoto. thank you both for this unique experience!

Such a fun experience! The chef was super knowledgeable and friendly and I loved both paining my own ramen bowl and learning how to make ramen! Plus it was super delicious!!

La început a fost o problemă pentru că nu primiseră rezervarea, dar am sunat și imediat au venit să ne servească și au fost foarte atenți tot timpul pentru a ne asigura că ne simțim confortabil. Experiența a fost foarte distractivă, iar Ramen-ul delicios, cel mai bun pe care l-am mâncat. Recomandat dacă vrei să faci ceva diferit în Japonia.

Domnul avea multe restaurante și unul în Toronto cu o stea Michelin. Toată mâncarea sa, inclusiv bulionul și tăițeii după rețeta Michelin, le-a preparat singur și explică toate ingredientele în detaliu, iar dumneavoastră puteți pune o mulțime de întrebări. Nu aș putea recomanda mai mult, a fost atât de distractiv și pictura bolului de ramen, de asemenea!!!! Vă rog să vizitați!!

I had an incredible hands-on ramen-making experience with Mr. Shin, a warm and friendly chef. It was so much fun to learn the step-by-step process of making ramen while also getting a glimpse into Japanese culture through cooking. One of the highlights was painting my own ramen spoon — such a fun and creative activity! If you’re ever in Kyoto, this place is a must-visit. You’ll absolutely love and enjoy every moment of it.

What a wonderful experience plus the owner and chef was our teacher. He is so nice and friendly. His facility is brand new. We really enjoyed painting our Ramen spoons. We then prepared our Roman Bowls with him. We separated the noodles, boiled the noodles seared the pork, which was some of the best meat I ever had. The best part is eating them after. He has a vegetarian option as well.

Acești tipi sunt absolut minunați! Nu numai că s-au adaptat unei modificări a rezervării mele în aceeași zi, dar s-au asigurat că întreaga experiență a fost perfectă! Au fost foarte amabili, plăcuți și amuzanți! Nu a existat nicio lipsă în a se asigura că amintirile au fost create și surprinse pe dispozitivul dumneavoastră pentru păstrare! Nici nu mai spun că mâncarea a fost INCREDIBILĂ! Nici măcar nu am apucat să o fotografiem – atât de bună a fost! Cu siguranță oferă o nouă perspectivă asupra artei ramenului în general!