Hotel Cordis Hong Kong | Restaurante Cantonês de Luxo Ming Court | Menu de Dim Sum para Almoço Ming Court, Banquete Fresco à Beira do Porto

1. Char Siu de Mel Supremo: Aroma de mel caramelizado, carne tenra e suculenta, proporção perfeita de gordura e magra. 2. Rolinhos de Tofu com Cogumelos e Trufa Negra: Crocantes por fora, com o aroma dos cogumelos e o realce da trufa, camadas ricas de sabor. 3. Dumplings de Camarão Azul com Broto de Bambu: Uma mordida que explode em suco, camarão fresco e broto de bambu crocante, massa fina e translúcida, sabor doce e refrescante. 4. Siu Mai de Camarão Fresco com Vieiras: Vieiras salgadas e aromáticas, pasta de camarão elástica, suculento. 5. Dumplings de Vieiras, Morchelas e Beterraba: Vieiras tenras, aroma de morchelas, beterraba que agrada aos olhos. 6. Rolinhos de Carne de Caranguejo com Fio de Ouro: Fio de taro crocante, carne de caranguejo doce e fresca, surpreendentemente não enjoativo. 7. Pastel Folhado de Carne Bovina com Pimenta e Cebolinha: Massa folhada leve, carne bovina levemente picante, aroma de cebolinha que realça o sabor. 8. Sopa do Dia Cozida Lentamente: Sopa clara e saborosa, nutritiva e reconfortante para o estômago, cada gole cheio de colágeno. 9. Rolinhos de Arroz Vermelho com Camarão Azul: Suave por fora e crocante por dentro, camarão fresco e elástico, combinação perfeita de dois molhos. 10. Pudim de Tofu com Ninho de Andorinha: Aroma denso de soja, ninho de andorinha precioso, decorado com folha de ouro no topo, luxo visual e gustativo, um final doce e úmido.

Confirmação imediata com escolha de horário via WhatsApp. Organização conveniente. Excelente seleção de dim sum e char siu como aperitivo. Ótimo serviço e ambiente.

Best meal I had so far. Will definitely book again when I return to Hong Kong.

服務：殷勤快捷，有禮貌！ 價格：合理，符合食材選料！ 餐廳環境：舒適寧靜， 沒有碰上高談闊論的人士😁 餐點口味： 食物味道偏淡！

Um menu para duas pessoas por pouco mais de 600 HKD, incluindo chá e taxa de serviço, é considerado um excelente valor. O sabor está ao nível esperado de um restaurante Michelin, o serviço é bom e a localização é mesmo ao lado da estação de metro de Mong Kok, com o centro comercial Langham Place nas proximidades.

Pode ter parecido caro para o menu fixo, mas ficamos muito cheios! Os pratos estavam excelentes e as garçonetes foram todas incríveis, não nos apressaram e foram muito proativas, tornando a experiência maravilhosa! Selecionei apenas algumas fotos postadas porque tiramos muitas!

Excelente menu de jantar. Vale a pena por uma refeição de tão alta qualidade.

寧靜優質中菜，klook 訂購便宜得多。琥珀合桃好食，遼参配金不換醬汁有特色，楊支甘露超好味。

環境舒服，寧靜，傾計和享受美食的好地方，交通方便，優質服務，會再試晚膳套餐，力推！👍👍👍

生日飯 。樣樣都好食 。嫲嫲對叉燒讚不絕口 。