Chá da tarde no Sheraton Hong Kong Hotel | Sky Lounge | Chá da tarde

Jantar de cinco pratos do Dia Nacional do Sky Lounge

Desfrute de um jantar de cinco estrelas no Dia Nacional no Sky Lounge, no 18º andar do Sheraton Hong Kong Hotel & Towers, com vistas deslumbrantes do Victoria Harbour e testemunhe o momento deslumbrante do espetáculo de fogo de artifício do Dia Nacional! Lugares limitados, reserve já!

Horário de refeição: 18:00 - 22:30

"Chá da Tarde de Colagénio de Outono APIVITA" (1 de setembro a 30 de novembro)

O Sheraton Hong Kong Hotel & Towers anuncia a sua colaboração com a marca grega de cuidados de pele naturais APIVITA para apresentar o "Chá da Tarde de Colagénio de Outono APIVITA" por tempo limitado no Sky Lounge, no último andar do hotel, disponível de 1 de setembro a 30 de novembro de 2026.

A equipa de chefs do Sheraton Hong Kong Hotel & Towers inspirou-se na série de colagénio reafirmante e antirrugas APIVITA BEEVINE ELIXIR, selecionando cuidadosamente mel natural nutritivo e uvas antioxidantes para criar pratos com tons encantadores de vermelho e roxo de uva. Seguindo os sabores autênticos do Mediterrâneo grego, eles prepararam petiscos clássicos e interpretaram uma série de chás doces e salgados ricos em camadas com culinária requintada. A "APIVITA Propolis Tightening Complex" patenteada, que combina os polifenóis da própolis e os polifenóis da videira para o poder natural de regeneração do colagénio, é transformada num banquete de sabores, permitindo que os hóspedes mergulhem na estética natural grega e numa experiência gastronómica que nutre a mente e o corpo, com o cenário deslumbrante do Victoria Harbour.

Os hóspedes que desfrutarem do "Chá da Tarde de Colagénio de Outono APIVITA" receberão um conjunto de presente de colagénio reafirmante APIVITA e um cartão de convite para a loja APIVITA. Com o cartão, podem experimentar um teste de pele profissional na loja e, após a conclusão, podem resgatar um conjunto de viagem de cuidados de pele reafirmante de edição limitada, estendendo esta experiência nutritiva da tarde para o dia a dia.

Série de Sobremesas – Entrelaçamento de Mel de Outono e Uva Roxa:

(1) Macaron de Uva APIVITA: A camada externa é um encantador merengue francês roxo, leve e crocante; o recheio é uma mistura de sumo de uva doce e ganache suave, com a casca crocante e o recheio macio a fundirem-se perfeitamente.

(2) Copo de Geleia de Uva Merlot: As uvas Merlot contêm antioxidantes naturais. O chef espremeu as uvas para fazer sumo, criando uma geleia de cor vermelho rubi profunda e cristalina. Ao provar, sente-se a uva inteira e o sabor é mais rico e encorpado do que o sumo de uva comum.

(3) Bolo de Creme de Mel: Com um design que homenageia o bolo de creme e geleia ocidental vintage de Hong Kong, tem uma base de bolo de noz macio, coberto com geleia de damasco agridoce, e finalizado com mel natural e creme leve, doce e delicado.

(4) Madeleines de Amêndoa e Mel: Pequenos bolos em forma de concha delicadamente assados até ficarem dourados, combinando a doçura do mel natural com o aroma de noz das amêndoas. A textura é ligeiramente húmida e macia, com um sabor delicado a mel e um rico final de noz.

(5) Cheesecake de Mirtilo Clássico do Sheraton: Queijo cremoso com uma base de biscoito de manteiga crocante, coberto com uma apetitosa geleia de mirtilo, que entrelaça perfeitamente o aroma da fruta com o sabor do leite. O equilíbrio do ácido natural da fruta torna a doçura perfeita.

Série de Salgados – Saboreie o Sabor “Vermelho” Mediterrâneo:

(1) Pão Pita Grego com Salmão Fumado: Salmão fumado tentador sobre um pão pita grego macio, acompanhado de tzatziki grego autêntico. O sabor fresco e ligeiramente ácido neutraliza perfeitamente a riqueza do salmão, revelando um sabor marinho distinto e em camadas.

(2) Pasta de Beringela Mediterrânea com Torradas Crocantes: Torradas levemente douradas e crocantes, elegantemente combinadas com pasta de beringela mediterrânea caseira. A polpa de beringela é primeiro misturada com azeite, depois combinada com a cor vermelha natural e a doçura da beterraba, e guarnecida com salsa fresca e cerefólio para um aroma refrescante.

(3) Tartelete de Tomate Cereja, Mel e Queijo: Uma tartelete salgada dourada e crocante recheada com queijo de soro de leite com mel e tomates cereja frescos e suculentos. A primeira mordida revela crocância e sabor a leite, seguida pelo sabor suave do ácido da fruta e do mel, fundindo os sabores salgados e doces.

(4) Espetadas Gregas de Tomate Cereja, Queijo e Pepino: Tomates cereja carnudos, pepino crocante e queijo feta são cuidadosamente dispostos em camadas, proporcionando uma textura refrescante e apetitosa, com um rico sabor a leite; azeitonas pretas salgadas adicionam um toque final, tornando-o refrescante e apetitoso.

(5) Rolinhos de Camarão Frito com Batata Palha Crocante: Uma casca de batata palha dourada e crocante envolve camarão tenro e doce; o recheio é maionese suave e queijo feta, com rúcula para um aroma fresco, crocante por fora e macio por dentro, delicioso e com um contraste de textura distinto.

Todos os hóspedes que desfrutarem do "Chá da Tarde de Colagénio de Outono APIVITA" receberão um conjunto de presente de colagénio reafirmante APIVITA e um cartão de convite para a loja APIVITA. Com o cartão, podem experimentar um teste de pele profissional na loja e, após a conclusão, podem resgatar um conjunto de viagem de cuidados de pele reafirmante de edição limitada e um vale de HK$50 (valor total de HK$360):

1. Um conjunto de experiência de edição limitada* Inclui: i. Amostra de Sérum de Colagénio Reafirmante de Própolis APIVITA ii. Máscara Facial Antirrugas de Uva APIVITA 8ml
2. Um cartão de convite para a loja, inclui: i. Uma consulta gratuita para um teste de pele profissional ii. Após a conclusão do teste, pode resgatar uma Máscara Facial Reafirmante de Geleia Real 8ml e um Creme Facial Leve de Colagénio Reafirmante de Própolis 15ml iii. Desconto de HK$50 na compra de produtos de preço normal acima de HK$350