Experiência de fabricação de óleo de coco e fazenda de sal tradicional no leste de Bali

Nosso motorista e guia Eka veio pontualmente nos buscar em nosso hotel. A viagem para o leste de Bali foi bastante longa (>1h). Eventualmente, chegamos à casa de nosso anfitrião, onde fomos calorosamente recebidos com café e alguns bolos. Nos mostraram como ralar coco com ferramentas tradicionais e as crianças se divertiram espremendo o leite de coco à mão. Enquanto esperávamos o leite cozinhar para a extração do óleo, Eka nos levou para visitar o templo ancestral da família e nos explicou em detalhes o significado cultural e as práticas de adoração aos ancestrais, etc. Foi uma sessão reveladora e aprendemos muito. Em seguida, fomos presenteados com um delicioso almoço caseiro preparado pelo anfitrião. A visita à fazenda de sal também foi muito interessante. Pak Nyoman nos recebeu e nos mostrou como ele colhe a água do mar para fazer sal. Ele tirou fotos entusiasticamente com nossos filhos. A única coisa que eu acho que precisa de uma pequena melhoria é provavelmente o anfitrião cobrir os bolos com uma rede ou algo assim, pois havia muitos mosquitos.

Fomos guiados pelo Sr. Nomanstaban. Primeiro, fomos a um mercado local e ele nos levou a lojas frequentemente usadas pelos moradores, onde havia muitos ingredientes frescos. Depois, na casa do Sr. Noman, desfrutamos de um lanche tipo chimaki de tapioca e café, e passamos um tempo muito agradável fazendo óleo de coco, curry e acompanhamentos juntos para o almoço. Foi a primeira vez que vi o processo de descascar, ralar e filtrar o coco desde o início, e foi muito interessante. Em seguida, fomos ver a produção de sal no mar. Observar o trabalhoso processo de fazer sal me fez perceber novamente o quão valioso é o sal rico em minerais. Todos foram muito gentis em nos ensinar, e foi um dia muito gratificante. Muito obrigado.　

Esta foi realmente uma experiência agradável, o apoio de Putu e da sua família foi absolutamente maravilhoso. Tivemos um dia imersos na vida balinesa. Tenho a honra de recomendar este serviço a qualquer pessoa que queira ter uma experiência diferente da forma como costuma viajar.

Sri é uma pessoa muito simpática que nos levou aos locais e conversou connosco. A família com quem fizemos o óleo de coco e almoçámos juntos também foi muito acolhedora. A simpatia em Bali nunca falha.

Levamos cerca de 2 horas para viajar de Sanur até a parte leste para a experiência. A experiência foi ainda mais nova porque foi em um lugar que parecia uma casa particular. Fazer o óleo e a comida é fácil, então seria bom fazer com crianças. No entanto, na vila de salinas, fiquei desapontado por ter apenas olhado em um local limitado 😭 Claro, visitar e ver esses lugares pessoalmente é uma experiência muito valiosa, mas depois de chegar ao local da experiência do óleo, que levou quase uma hora, olhamos por 5 a 10 minutos e voltamos. Mesmo que quiséssemos ficar mais tempo, não havia nada para fazer… Foi um pouco vazio, já que não havia nada para fazer em comparação com o esforço de ir até lá 😢 De qualquer forma, foi uma experiência interessante! O óleo de coco que fizemos tinha um cheiro muito bom 🤭 Podemos levar o óleo de coco que fizemos, então seria bom experimentar 😇

The coconut oil making process was very good & I enjoyed every bit of it. The natural salt making process was just okay as it was too hot & also they showed thesalt prepared but not the process.

a personalised tour where every participant was able to be very hands on. We had a great day.

導遊非常友善，如果你想了解當地文化，值得推薦，他們會有很多當地的小故事分享，可以體驗不一樣的印尼旅遊。

The driver Budo's service is very good and enthusiastic, but in the cooking process a pair of white people behind us have a coffee and tea break. The dishes they cook contains meat, but we don't.I want to know what the reason is.

这种传统的手工体验非常值得推荐。还额外去了咖啡庄园，司机和导游都非常友善周到，制作椰子油时当地餐也很正