Grand Hyatt Taipei - Tea House - Estação Taipei 101/Centro de Comércio Mundial do Metrô

Aderindo aos 3 conceitos centrais de "ingredientes sazonais, alimentos integrais e culinária simples", respondemos às necessidades de saúde contemporâneas. Com 30 tipos de vegetais frescos de pequenos agricultores locais, leite de aveia e ovos de galinhas criadas sem gaiolas, e seguindo a filosofia culinária de "vegetais temperando vegetais", interpretamos delicadamente mais de 30 iguarias verdes com sabores europeus, indianos e taiwaneses. Isso inclui: o "Repolho Enrolado", que vende quase trinta mil unidades por ano e cuja altura acumulada excede três edifícios 101; o "Tofu Assado com Sabor a Mil-folhas", conhecido como "Wellington Verde", que vende quase vinte mil unidades por ano; e também oferecemos o "Colorful Poke Bowl" com vegetais e frutas à escolha, e o "Buffet de Vegetais Assados" cortado na hora por um especialista, acompanhado de seis molhos populares (molho de abacaxi e hortelã, mostarda de trufa francesa, vinagrete de nozes, rábano com pimenta verde, tomate defumado, abacate e limão). Conquistou com sucesso o paladar dos amantes de comida vegetariana, e em 2025, tornou-se o "primeiro" restaurante de hotel cinco estrelas em Taiwan a receber a certificação Food Made Good do Reino Unido, demonstrando uma nova visão para a mesa verde.