Restaurante Chinês Hubin 28 · Cozinha de Hangzhou | Grand Hyatt Hangzhou

O Restaurante Chinês Hubin 28, localizado no primeiro andar do Grand Hyatt Hangzhou, é um autêntico restaurante de estilo Jiangzhe, repleto de elegância. O estilo de design do restaurante é tão delicado quanto uma mansão de Jiangnan, inspirado na atmosfera cultural do período próspero da Dinastia Song, com pinturas a tinta, vigas esculpidas e pilares pintados, carregando o temperamento artístico dos salões antigos. A premiada equipe de chefs estrelados seleciona ingredientes sazonais, extraindo o clássico da culinária de Jiangnan. Pratos de assinatura como Camarão Longjing, Frango Rico de Jiangnan e Sopa de Peixe Song Sao são amplamente elogiados e recomendados pelos comensais. O restaurante foi consecutivamente premiado como "Black Pearl One Diamond Restaurant" por quatro anos, "Hangzhou Michelin Guide Selected Restaurant" por dois anos e "Asia's 50 Best Restaurants" por três anos, entre outras honrarias.