Aprenda a fazer pratos chineses autênticos diretamente com uma tia local; mesmo iniciantes podem aprender facilmente

Introdução à Atividade:

Vir à China e apenas comer comida chinesa não é suficiente; preparar uma mesa com as próprias mãos é o que traz o verdadeiro sabor. Em duas horas, entre em um pequeno pátio campestre, vista um avental e comece acendendo o fogo — não em um fogão a gás, mas em um verdadeiro fogão a lenha de barro rústico. Lavar, cortar, cozinhar e montar os pratos, recriando a atmosfera calorosa de cozinhar em uma casa chinesa. Quatro dos pratos caseiros mais clássicos: batata em tiras agridoce e picante, ovos mexidos com tomate, arroz cozido no vapor com linguiça e sopa fresca da estação. Não são excessivamente picantes e agradam a todos, permitindo que até mesmo iniciantes comecem com facilidade.

Visão Geral do Itinerário:

09:50 das 10:00: Reunião, lavar as mãos e trocar de roupa, conhecer os pratos do dia e a cultura alimentar; 10:00 das 10:20: Conhecer os ingredientes e temperos, todos participam lavando, cortando e preparando os vegetais; 10:20 das 10:30: Explicação da estrutura do fogão a lenha de barro e dos princípios culinários; 10:30 das 11:00: Divisão em grupos, cozinhando quatro pratos caseiros no fogão a lenha, que são: batata em tiras agridoce e picante, ovos mexidos com tomate, arroz cozido no vapor com linguiça e sopa fresca da estação; 11:00 das 12:00: Degustação da comida feita por você mesmo, acompanhada de chá Xihu Longjing para saborear devagar; 12:00: Fim da experiência, retorno por conta própria.

Horários Disponíveis:

Manhã: Sessão das 10:00 Tarde: Sessão das 16:00