Aula de Culinária Hakka Thunder Tea de Singapura pela ANATTA Culinary Academy

3hr

Academia Culinária Anatta

Descubra como selecionar, processar e usar ervas frescas para preparar uma saborosa sopa de chá de trovão
Aprenda a preparar e cozinhar uma variedade de condimentos vegetais e experimente fritar tau kwa até a perfeição dourada
Desfrute de montar o chá de trovão com o equilíbrio certo de sopa e coberturas
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O que esperar

Descubra como o Chef Ambrose Poh orienta os participantes a fazer sopa de chá de trovão (擂茶) usando ervas frescas e a preparar uma variedade de coberturas cozinhadas individualmente, obtendo uma compreensão de como cada elemento contribui para o sabor, nutrição e equilíbrio de uma tigela completa e satisfatória.